노화는 스트레스, 당뇨병, 심혈관 질환 및 음식물 섭취에 영향을 미치는 질병 (예 : 소화 시스템의 소화 불량)과 같은 많은 만성 질환과 관련되어 있기 때문에 노인에게는 좋은 영양이 중요합니다. 일반적으로 음식에 단백질, 비타민, 미네랄, 섬유 및 식수와 같은 필요한 영양소가 포함되어 있고 걷기와 같은 가벼운 운동을하고 건강한 생활 양식을 따르도록 노인의 영양 섭취.
노인들에게 수반되는 건강 문제 :
- 신체의 근육 질량이 부족하고 지방의 비율이 증가하며 신체의 수분량이 감소합니다.
- 중요한 기능을 수행 할 수있는 낮은 기관 능력과 세포에서 낮은 대사율.
- 대부분의 노인들은 당뇨병, 고혈압 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환으로 고통 받고 있습니다.
- 변비, 장의 흡수 능력 손상과 같은 위장 문제.
- 호르몬의 결함과 구조 시스템의 약점.
- 청력, 외모, 미각 및 냄새와 같은 다양한 의미에서 낮은 치아 손실.
노인의 음식 요구 :
운동 부족과 근육량 감소로 노인의 에너지 요구가 감소하므로 노인은 신진 대사에 필요한 에너지가 적습니다. 단백질의 노화 요구는 나이가 들어감에 따라 증가하므로 고효율 단백질의 선택을 고려해야합니다. 노인의 영양 섭취에서 지방을 줄이고 심장 혈관 질환을 예방하는 불포화 지방에 중점을 두어야합니다. 고령자는 또한 단당을 피하면서 복잡한 당의 소비에 집중해야하며, 고령 식품에는 비타민 E, A, C 및 B 비타민과 같은 비타민뿐만 아니라 철, 칼슘 및 기존식이 섬유와 같은 미네랄도 포함해야합니다 야채와 과일에서 충분한 물을 마신다.
노인들의 식습관을 개선하려면 :
- 단당이 포함되어 있기 때문에 과자를 최소화하십시오.
- 통조림 식품 및 불순물로부터 멀리하여 혈압을 높이는 높은 비율의 염분을 함유하십시오.
- 골다공증을 예방하는 칼슘이 함유 된 유제품을 섭취하십시오.
- 물을 마시고 차나 커피와 같은 각성제를 줄이십시오.
- 소화 문제를 피하기 위해 많은 식사를하십시오.
- 튀긴 음식을 피하고 심장이나 동맥의 건강에 영향을 미치는 포화 지방이 포함되어 있기 때문에 구워 지거나 삶은 것으로 대체하십시오.
- 걷기처럼 운동하십시오.
- 비타민, 미네랄 및식이 섬유를 함유 한 야채와 과일 섭취에 집중하십시오.
- 생선과 해산물을 먹는 오메가 -3는 심혈관 건강에 중요합니다.