고혈압
거의 1/3의 미국인들이 고혈압을 앓고 있습니다. 또 다른 3 분의 1은 혈압이 정상보다 높지만 고혈압으로 진단 될만큼 충분히 높지는 않은 혈압 전 압을 가지고 있습니다. 고혈압이나 고혈압이있는 경우 건강한 식단을 섭취하여 혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
건강한식이 요법은 다음을 강조합니다.
- 희박 단백질
- 전체 곡물
- 저지방 유제품
- 과일과 채소
불행히도 많은 식품이 혈압을 낮추는 것을 막을 수 있습니다. 당신이 제한하거나 피해야하는 10 가지 음식에 대해 배우기 위해 독서를 계속하십시오.
소금
소금과 나트륨은 고혈압과 심장 질환으로 살 때 악당입니다. 미국인을위한식이 지침 (Dietary Guidelines for Americans)에 따르면 고혈압이나 고혈압 환자는 일일 나트륨 섭취를 1,500 밀리그램으로 제한하고 있습니다. 현재 평균 미국인의 하루 섭취량은 하루에 약 2 배인 약 3,400 밀리그램입니다.
하루에 먹는 나트륨의 75 % 이상은 포장 된 식품에서 나옵니다. 소금물에 절인 음식을 넣은 식탁에서 먹는 것이 아닙니다. 포장 식품의 가장 염분이 많은 소스는 다음과 같습니다.
- 델리 고기
- 냉동 피자
- 야채 주스
- 통조림 스프
- 통조림 또는 병에 담은 토마토 제품
델리 고기
가공 된 델리 및 런치 고기는 실제 나트륨 폭탄 일 수 있습니다. 이 고기는 종종 치유되고 맛이 좋으며 소금으로 보존됩니다. 점심 식사 2 온스는 600 밀리그램 이상의 나트륨이 될 수 있습니다. 감기에 걸린 손이 무거울 경우 더 많은 나트륨을 섭취하게됩니다. 빵, 치즈, 양념 및 절임을 추가하면 간단한 샌드위치가 빨리 나트륨 트랩이 될 수 있습니다.
냉동 피자
모든 피자는 나트륨 섭취량을 보는 사람들에게 좋지 않을 수 있습니다. 치즈, 경화 육류, 토마토 소스 및 빵의 조합은 많은 나트륨을 추가합니다. 그러나 냉동 피자는 특히 고혈압 환자에게 위험합니다. 피자가 조리 된 후 맛을 유지하기 위해 제조업체는 종종 많은 양의 소금을 첨가합니다. 냉동 피자의 1/6은 1,000 밀리그램의 나트륨, 때로는 훨씬 더 많은 양이 될 수 있습니다. 지각이 두껍고 토핑이 많을수록 나트륨 수치가 올라갈 것입니다.
절인 것
음식을 보존하려면 소금이 필요합니다. 소금은 음식의 썩음을 멈추고 식용을 오래 유지합니다. 그러나 소금은 가장 무해한 오이를 먹어서 나트륨 스폰지로 만들 수 있습니다. 더 긴 야채는 통조림으로 만들고 액체를 보존 할 때, 더 많은 나트륨을 태울 수 있습니다. 전체 딜 피클 창은 300 밀리그램의 나트륨을 함유 할 수 있습니다. 각 약 100 밀리그램의 나트륨을 함유하는 감소 된 나트륨 선택이 가능합니다.
통조림 스프
그들은 특히 당신이 시간의 위기에 있거나 잘 느끼지 않을 때, 준비하기 쉽고 간단합니다. 그러나 통조림 스프는 나트륨으로 가득 차 있습니다. 통조림 및 포장 된 국물과 주식도 나쁠 수 있습니다. 일부 수프에는 단 한 번의 봉사로 890 밀리그램 이상의 나트륨이 포함될 수 있으며 이는 일반적으로 1/2 컵입니다. 전체 캔을 섭취하면 2,225 밀리그램의 나트륨을 섭취하게됩니다. 저 나트륨 및 환원 나트륨 옵션을 사용할 수 있습니다. 더 좋은 방법은 저 나트륨 레시피에서 소금을 계속 확인하는 것입니다.
통조림 또는 병에 토마토 제품
원칙적으로 토마토 제품은 고혈압 환자에게 문제가됩니다. 통조림으로 만들어진 토마토 소스, 파스타 소스 및 토마토 주스는 모두 고 나트륨 범인입니다. 클래식 한 마리나라 소스를 반 컵 제공하면 450 밀리그램 이상의 나트륨을 섭취 할 수 있습니다. 토마토 주스 한잔 650 밀리그램에 온다. 당신은 종종 이들 모두의 저 나트륨 또는 환원 나트륨 버전을 찾을 수 있습니다. 자신의 혈압을 낮추기를 원하는 사람들에게는 이러한 대안들이 현명한 선택입니다.
설탕
이미 과다한 설탕 섭취가 체중 증가와 비만 증세와 관련이 있다는 것을 이미 알고있을 것입니다. 그러나 설탕 섭취가 고혈압과 관련이 있다는 사실을 알고 있습니까? 설탕, 특히 설탕으로 달게 한 음료는 모든 연령대의 사람들의 비만 증가에 기여했습니다. 과체중 또는 비만인 사람들에게서 고혈압이 더 흔합니다. 현재 미국 농무부 (USDA)는 당분 권장량을 권장하지 않습니다. 그러나 American Heart Association은 여성이 하루에 6 티스푼 (또는 24 그램)의 설탕 섭취량을 제한하고 남성은 하루에 9 티스푼 (또는 36 그램)으로 제한하고 있다고 권고합니다.
치킨 스킨 및 포장 식품
고혈압 환자는 포화 지방과 트랜스 지방을 피해야합니다. 치킨은 포화 지방이 많습니다. 그래서 전 지방 유제품, 붉은 고기, 버터가 있습니다. 트랜스 지방은 수소화라고하는 과정에서 만들어집니다. 액체 오일에는 공기가 주입되어 고체 오일을 만듭니다. 트랜스 지방은 지방산 및 유제품에서 소량으로 자연적으로 발견됩니다. 그러나 트랜스 지방의 가장 큰 원인은 포장 식품입니다. 수소화 오일은 포장 식품의 유효 기간과 안정성을 높입니다.
포화 지방과 트랜스 지방을 너무 많이 섭취하면 LDL이나 콜레스테롤 수치가 높아집니다. 높은 LDL 수치는 고혈압을 악화시킬 수 있으며, 결국 관상 동맥 심장 질환을 일으킬 수 있습니다.
커피
고혈압이나 고혈압이있는 경우 지금은 커피 습관을 차는시기가 될 것입니다. Joe의 아침 컵 (또는 컵)은 실제로 혈압이 일시적으로 상승 할 수 있습니다. 일반 커피를 마시는 사람이라면 고혈압에 영향을 줄 수 있습니다. 실제로, 카페인을 함유 한 음료는 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 여기에는 탄산 음료 또는 카페인 함유 음료가 포함됩니다.
알코올
알코올의 양이 적거나 적 으면 혈압이 낮아질 수 있지만 알코올을 너무 많이 마시면 혈압이 올라갈 수 있습니다. 너무 많이 마시면 가끔씩 마시는 사람들에게조차도 많은 암에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있습니다. 메이요 클리닉에 따르면, 한 번에 3 잔 이상의 음료를 마시면 혈압이 일시적으로 상승 할 수 있습니다. 반복되는 음주는 장기간의 혈압 문제를 일으킬 수 있습니다.
알코올은 또한 효과적으로 작동하는 데 걸릴 수있는 혈압 약물을 예방할 수 있습니다. 또한, 알코올은 칼로리로 가득 차 있으며 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 과체중 또는 비만인 사람은 고혈압을 앓을 가능성이 큽니다.
너무 자주 마시거나 도움을 줄 필요가 있으면 담당 의료인에게 이야기하십시오.
똑똑한 식사 전략
고혈압이나 고혈압으로 진단받은 적이 있다면, 몇 가지 똑똑한 식사 전략이 혈압 스파이크를 예방하고 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 환원 나트륨, 나트륨 또는 트랜스 지방 무료 옵션을 찾는 것과 같은 간단한 교환을하면 나쁜 음식을 줄이고 더 나은 옵션을 찾을 수 있습니다.
고혈압으로 먹는 것은 박탈이 아니라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그것은 당신의 몸을 똑똑하고 건강하게 먹는 것에 관한 것입니다. DASH 다이어트 (고혈압을 막는식이 접근법)는 고혈압을 줄이고 관리하는데 효과적입니다. 이 치료 식단은 과일과 채소를 모든 식사와 함께 강조하며, 견과류, 콩, 전체 곡물과 같은 고 섬유질 음식도 포함합니다.