유제품 및 산성 역류
특정 식사 나 음식을 먹은 후 산성 퇴조를 경험합니까? 귀하의 역류는 특정식이 링크를 가질 수 있습니다. 예를 들어, 유제품에 알레르기가있는 경우, 가슴 앓이를 포함한 광범위한 소화기 증상을 경험할 수 있습니다.
보통, 유당을 함유 한 식품을 피하면 증상을 완화시킬 수 있습니다. 그렇지만 유당 내성이 가슴 앓이 나 산성 퇴조를 직접적으로 유발하지는 않습니다. 그것은 당신의 역류를 악화시킬 수도 있고 그렇지 않을 수도있는 다른 증상들입니다.
유제품의 장점은 무엇입니까?
찬성
- 특정 유제품에는 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.
- Probiotics는 소화를 돕습니다.
- 유제품도 칼슘의 좋은 공급원입니다.
그 우유 잔을 아직 내려 놓지 마십시오. 유제품에 알레르기가 있거나 유당 불내증이 있다면 요구르트와 같은 유제품을 추가하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 많은 요구르트에는 장내 건강을 향상시킬 수있는 프로바이오틱스 또는 “좋은”박테리아가 포함되어 있습니다. Probiotics는 또한 소화를 도울 수 있습니다.
Probiotics는 다음과 같은 조건을 돕는 것으로 나타났습니다 :
- 과민성 대장 증후군
- 위장 암
- 위 염증
- 설사
probiotics와 산성 퇴조에 대한 긍정적 인 효과를 충분히 평가하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 요구르트를 먹거나 프로바이오틱 보충제를 복용하면 역류 증상에 도움이되는지 의사에게 문의하십시오.
일반적으로 유제품은 칼슘과 비타민 D의 좋은 공급원입니다.
연구 조사 내용
Gut and Liver에 발표 된 연구는 젖소와 산성 퇴조의 관계를 평가했습니다. 우유에 노출되었을 때, 81 명의 참가자 중 72 명은 산성 퇴조와 같은 소화 장애가있었습니다.
이 참가자들은 위산을 줄이기 위해 omeprazole이라는 약물을 투여 받았다. 약물 투여에도 불구하고이 참가자들 중 27 명이 여전히 증상을 경험했습니다.
연구자들은 식단에서 유제품을 제거했습니다. 결과? 연구진은 우유 알레르기와 위식도 역류 질환 (GERD)이 연관되어 있다고 결론 지었다. 모든 참가자들은 자신의 식단에서 우유를 제거한 후에 증상이 크게 개선되었다.
위험 및 경고
대부분의 사람들은 불리한 부작용없이 유제품을 섭취 할 수 있습니다.
특히 어린이의 우유 알레르기는 산성 퇴조를 넘어 심각한 부작용을 나타낼 수 있습니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 진정한 낙농 알레르기가 의심되는 경우, 즉시 의료 처치를해야합니다. 유제품에 대한 심각한 알레르기 반응은 아나필락시를 유발할 수 있습니다.
아나필락시스의 증상은 다음과 같습니다.
- 피부 발진과 두드러기
- 입술, 혀 또는 목의 붓기
- 호흡 곤란
- whe 거리는 소리
- 현기증
- 기절
- 복통
- 구토
- 설사
산성 퇴조 구제 수단
유제품이 산성 퇴조에 기여한다고 생각되면 유제품 대체제를 사용해보십시오. 요즈음, 시장에 나와있는 대부분의 낙농 제품에 대한 대안을 찾을 수 있습니다.
추가 보너스로, 대부분의 유제품 대체물은 그들의 대응 물보다 건강합니다. 일반적으로 지방과 칼로리가 모두 낮습니다. 대부분에는 콜레스테롤도 포함되어 있지 않습니다.
자연 식품점이나 많은 일반 식료품 점의 건강 식품 섹션에서 대부분의 유제품에 대한 대안을 찾을 수 있습니다. 라벨을주의 깊게 확인하십시오. 대부분의 대용품은 다음을 기반으로합니다.
- 간장
- 아몬드
- 캐슈
- 쌀
- 마
- 코코넛
일부 인기있는 브랜드는 다음과 같습니다.
- 두 부티
- 실크
- 전체 간장
- 너의 마음을 따르라.
- 지구 균형
- Soymage
- 쌀의 꿈
- 콩 맛있는
많은 식료품 점 체인이 현재 비 유제품 용 우유 및 기타 식품을 자체 버전으로 만들고 있습니다.
유제품 대체 방법
대부분의 유제품 대체품, 특히 일반 밀크는 요리 할 때 1 : 1 비율로 사용할 수 있습니다. 무가당 버전은 가장 중립적 인 경향이 있습니다. 다른 유제품의 경우 로프를 배우는 데 약간의 시행 착오가 있습니다.
다음은 일반적인 유제품 원료와 비 유제품 대체재로 만드는 방법입니다.
- 버터 밀크 : 콩 우유 또는 다른 대안의 컵에 식초 한 스푼을 더합니다.
- 리 코타 (Ricotta) : 부서진 두부의 두부.
- 증발 우유 : 스토브에서 우유를 끓일 때까지 60 %까지 감소시킵니다.
- 감미료의 응축 된 우유 : 설탕 1 ¼ 컵을 사용하여 우유 한 컵을 증발시킨 비 유제품 우유와 섞는다.
- 중 크림 : 완전 지방 코코넛 밀크를 1 : 1 비율로 사용하십시오.
결론
음식 일기를 지키는 것은 우유가 당신의 퇴조 증상을 유발하거나 악화시키는지를 확인하는 좋은 방법 일 수 있습니다. 링크가 보이면식이 요법으로 유제품이 포함 된 음식을 제거하여 역류가 개선되는지 확인하십시오.
산성 퇴조가 장기간에 걸쳐 일주일에 2 회 이상 발생하면 담당 의사에게 문의하십시오. 식이 요법 변경이 효과가 없다면 의사에게 치료 방법에 대해 문의하십시오. 그들은 당신과 함께 최선의 치료 계획을 결정할 수 있습니다.