퀴 노아 씨앗의 장점

퀴 노아의 씨앗

퀴 노아 씨앗은 남미에서 가장 인기있는 씨앗 중 하나입니다. 그들은 다른 곡물과 비슷한 맛을 가지고 많은 속성을 공유하기 때문에 의사 유사체라고합니다. 많은 사람들은 그들이 훌륭한 음식이라고 생각합니다. 퀴 노아에는 단백질, 물 및 탄수화물이 포함되어 있습니다. 퀴 노아는 나트륨이 적고 칼슘, 칼륨 및 철분 함량이 높기 때문에 모든 식단에서 건강하고 영양가있는 부분입니다. 식물학에 따르면, 퀴 노아는 반 농업 식물로 분류되지 않습니다. 비유 기성이며 비슷한 영양 특성을 가진 곡물과 같은 방식으로 사용됩니다. 그런 다음 퀴 노아 씨앗을 갈아서 다른 곡물의 밀가루로 사용할 수 있습니다. 통 곡물에는 퀴 노아, 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질이 포함되어있어 소화 시스템을 조절하여 사람들이 음식을 먹은 후에도 편안하고 편안하게 느낄 수 있습니다. 흰 쌀과 간단한 탄수화물에 흰 빵은 빠르게 소화되지만 영양가는 거의 없습니다. 퀴 노아는 또한 다른 곡물에 비해 탄수화물에 비해 다량의 단백질을 함유하고 있습니다. 이러한 이유로 미국 우주국 NASA : Kinoa는 장기 우주 여행에 이상적인 식품입니다.

퀴 노아 씨앗의 장점

혈당 지수가 낮습니다

퀴 노아 종자는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치를 조절하는 데 좋습니다. 혈당 지수 또는 혈당 지수는 음식이 혈당 수치를 얼마나 빨리 올리는지를 나타내는 척도입니다. 제 2 형 당뇨병 및 심장병과 같은 많은 만성 질환이있는 고혈당 지수 식품 섭취. 이 음식들은 배고픔을 가속화시켜 비만과 관련 질병에 기여합니다. 퀴 노아 로우; 그러나 약 53 대가 비교적 많은 양의 탄수화물을 함유하고 있다는 점을 명심해야합니다.

풍부한 섬유소

다른 곡물에 비해 퀴 노아 섬유의 함량이 높기 때문에 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 줄임으로써 변비, 치질 및 심장병과 같은 많은 건강 상태의 위험을 줄이는 데 도움이되며 섬유질이 많은 식단은 설탕 조절을 개선하는 데 도움이되었습니다 혈액에서; 이는 섬유질이 풍부한식이뿐만 아니라 당뇨병 환자에게도 유용 할 수 있음을 의미합니다. 섬유질이 오래 지속 될수록 건강한 체중을 촉진하는 경향이 있습니다. 따라서 총 음식 섭취량을 줄입니다.

미네랄이 풍부하다.

사람들은 건강에 좋지 않은식이 요법, 특히 마그네슘, 칼륨, 아연 및 철분이 없기 때문에 신체 부족으로 고통받는 많은 미네랄이 있습니다. Quinoa의 경우 미네랄 함량이 매우 높으며 특히 마그네슘 함량이 높습니다. 권장량의 30 %는 인체에서 300 개가 넘는 효소를 생산하는 데 필요한 기본 금속이며 근육 경련, 심혈관 질환, 당뇨병, 고혈압 발병률이 낮은 마그네슘 수준과 관련이 있습니다. 골다공증, 편두통 모든 퀴 노아 미네랄에도 불구하고, 이러한 미네랄을 이용할 수있는 능력에는 문제가 있습니다. Quinoa는 이러한 미네랄에 결합하여 흡수를 부분적으로 감소시키는 phytic acid를 포함합니다. 신체에 칼슘의 흡수를 감소시키는 옥살산 염이 포함되어 있습니다. 일부 경우 신장 결석이 발생할 수 있습니다. 그러나 이들 재료의 대부분은 요리 전에 발아하거나 발아 후 사용하는 종자에 버릴 수 있습니다.

항산화 제 함유

산화 방지제는 나쁜 뿌리를 중화시키고 많은 질병을 예방하는 것으로 나타났습니다. 항산화 제 함량을 테스트하기위한 10 가지 종류의 음식에 대한 연구에 따르면 퀴 노아는 항산화 제 함량이 가장 높고 종자 발아를 통해 옥수수, 쌀 및 감자 가루로 구성된 글루텐 프리 다이어트에 사용되는 대부분의 제품에 영양소가 부족한 것으로 나타났습니다 퀴 노아 Colo University Pia의 Celiac Disease Center의 연구원들은 영양소가 들어 있지 않은 영양소가 함유 된 단백질 성분이 유의하게 개선되었으며 퀴 노아와 귀리가 식사에 추가되었다고 밝혔다.

풍부한 단백질 공급원

단백질은 아미노산으로 구성됩니다. 일부는 필수적입니다. 인체는 그것들을 제조 할 수 없습니다. 이러한 모든 아미노산을 함유 한 식품을 완전 단백질이라고합니다. 라이신과 같은 대부분의 식물원에는 이러한 산이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 퀴 노아와는 다릅니다. 그것은 모든 필수 산을 포함하고 따라서 단백질의 훌륭한 원천입니다; 그것은 다른 곡물보다 더 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 고품질의 일상에서 벌금이 부과됩니다. 채식인들에게 적합한 음식으로 만들었습니다.

퀴 노아 씨앗의 영양가

퀴 노아는 자연적으로 글루텐이 없으며, 다음 표는 퀴 노아 씨 한 컵 (185g)의 영양 함량을 보여줍니다.

컵 당 총 칼로리 양은 약 222 칼로리이며, 컵에는 권장 비타민 B10, B2, B1 및 소량의 비타민 B6 (영어 : 니아신), 비타민 E : 비타민 E의 3 % 이상이 포함되어 있습니다. , 칼슘 및 오메가 -3.