아니스의 열매
아니스는 가장 오래된 초본 식물 중 하나 인 과학적 이름 ( “Pimpinella anisum”)이 umbelliferae과에 속합니다. 아니스 허브의 높이는 30-50cm입니다. 녹색과 노란색 사이에 작은 씨앗이있는 흰색의 작은 꽃을 가지고 있습니다. 달콤한 맛과 향기로운 향기가 나는 달콤한 식물입니다. 아니스 식물은 향료, 위장관 처리, 소화, 가스 배출 및 수유와 같은 많은 목적으로 사용됩니다. 우유는 많은 식품 산업에서 사용되는 것 외에도 소화 장애가있는 유아 어린이를 완화시킵니다.
아니스는 동부 지중해, 서아시아, 중동, 멕시코, 이집트 및 스페인에서 재배됩니다. 모국은 알 수 없지만 기원은 근동에서 유래 한 것 같습니다. 아니스는 일반적으로 과일을 건조시켜 생산됩니다. 과학적으로 입증 된 아니스를 마시는 것의 이점에 대해 널리 사용됩니다.
아니스의 화학 성분
아니스 오일의 질량은 1.5 % ~ 6 %입니다. 이 오일은 주로 트랜스-아네 톨로 구성되어 있으며, 전체의 93.9 %를 차지하는 아스트라 골 (2.4 %), 다음 중 0.06 % 이상을 포함하는 재료 : 메틸 유게 놀, α- 큐 파렌, α- 히 마찰 렌, β- 비사 보렐 렌, p-anisaldehyde, cis-anethole),이 오일의 조성은 연구에 사용 된 화학 분석 방법, 아니스 소스의 차이, 수확 날짜 및 아니스의 차이에 따라 연구마다 다릅니다. 또한 팔 미트 산과 올레산과 같은 과거 지방산이 풍부한 지질 (지방)을 포함하며, 이는 질량의 약 8 ~ 11 %를 차지하며 탄수화물은 질량의 약 4 %를 차지하며 단백질은 18을 차지합니다. % 그들의.
아니스 음주의 장점
아니스를 마시는 것은 많은 건강상의 이점을 제공하며 과학적으로 입증 된 이점은 다음과 같습니다.
- 아니스 물은 내장과 메스꺼움의 치료법이기 때문에 변비 치료에 사용되며, 가스 배출에 사용되며 소화 경련의 통증을 완화시키고 소화 문제와 소화 불량의 경우를 완화시킵니다.
- 아니스는 모유를 생산하고 유아의 소화 문제를 완화시키는 데 사용되지만, 우유 생산 증가에 대한 역할을 뒷받침하는 연구는 여전히이 효과를 입증하기에 충분하지 않습니다.
- 아니스는 근육 이완제와 항 경련제입니다.
- 아니스는 전채입니다.
- 아니스는 자유 라디칼에 저항하는 강력한 산화 방지제를 함유하고 있습니다.
- 아니스는 가래의 추방에 기여합니다.
- 아니스는 기침 증상의 완화에 기여합니다. 과학적 실험 중 하나는 정상적인 상한 또는 기관지염으로 인한 궤양이있는 62-16 세 사이의 89 명의 사람들에게 마른 상아 추출물, 시스, 백리향 및 뿌리 마시멜로 뿌리의 점액으로 구성된 허브 믹스의 효과를 조사했습니다. 가래로 구성된 다른 호흡기 질환 또는 치료 후 기침 증상이 개선 된 것으로 나타 났으며, 차 믹스 아니스, 사프란, 회향 및 캐러 웨이, 감초, 카 다몬, 블랙 커민 한 잔을 먹는 예비 연구를 제안 천식 알레르기가있는 사람의 경우 기침과 불편한 수면을 완화하십시오.
- 아니스를 마시는 것은 궤양으로 인한 점막 손상을 줄여 위궤양에 기여합니다.
- 아니스는 박테리아 및 곰팡이 길항제로 사용됩니다. 아니스 추출물과 휘발성 오일은 많은 박테리아와 곰팡이를 제거하는 데 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다.
- 아니스를 마시는 것은 바이러스에 대한 저항에 기여합니다.
- 아니스는 당뇨병에 대한 저항에 기여합니다. 한 연구에 따르면 5 일 동안 매일 60g의 아니스 씨앗을 섭취하면 혈당 수치가 36 % 감소하고 트리글리세리드 감소, 콜레스테롤 감소, 혈중 단백질 및 지질 산화 감소)가 나타났습니다.
- 연구에 따르면 아니스, 사프란 및 샐러리 씨앗을 포함하는 제품을 섭취하면 생리통의 지속 시간과 심각성이 감소한다는 사실이 밝혀졌습니다.
- 아니스는 간 세포의 재생에 기여할 수 있습니다.
- 일부 과학 연구에 따르면 암세포를 죽이고 종양의 크기를 줄이는 anethol (에센셜 아니스 오일의 주성분)의 능력이 발견되었습니다.
- 일부 예비 연구는 생리주기를 자극하고 성욕을 증가시키는 데있어서 아니스의 역할을 지적하지만, 이러한 결과는 그것을 증명하기 위해 더 많은 연구가 필요합니다.
아니스의 인기 용도
Anise는 다음과 같은 많은 목적으로 널리 사용됩니다.
- 편두통의 고통을 덜어줍니다.
- 배기 가스.
- 살균.
- 요실금.
- 모유 생산 증가.
- 배뇨 증가.
- 발한을 증가시킵니다.
- 월경 자극.
- 치과 연마.
- 소화를 돕고 변비 치료에 기여하십시오.
- 일부 유명한 의학 서적은 간질, 발작, 불면증 및 일부 신경계 질환 치료제로서 슬픔과 악몽에 대한 아니스 사용을 언급합니다.
- 생리주기와 관련된 통증 완화.
- 아니스는 식욕 부진을 가진 사람들을위한 전채로 사용됩니다.
아니스의 다른 용도
- 휘발성 아니스 오일은 곤충 유발 효과를 나타냅니다.
- 풍미와 향기에 사용되는 식품 생산.
- 일부 예비 연구에 따르면 두피에 아니스 오일, 코코넛 오일 및 일본 릴랑 일랑 오일을 함유 한 에어로졸을 사용하면 머릿니를 제거하는 데 도움이됩니다.
아니스 선량
아니스에서 복용량을 결정하는 과학적 연구는 없지만 다음의 복용량은 임상 시험을 통해 전문가가 결정했습니다.이 용량은 12 세 이상의 성인과 어린이를 대상으로 위장관 치료를 위해 설정되었습니다. 기침과 감기에 통증과 붓기와 객담 경련. 1 ml의 물과 함께 5-150 g의 분쇄 된 아니스로부터 제조 된 아니스 차는 매일 2 내지 3 회 선택되었다. 이 경우 의사와상의하지 않고 5g을 초과하는 아니스 추출물을 XNUMX 주 이상 복용하지 않지만 어린이의 경우 아기는 모유로 분쇄 아니스 작은 술에 첨가 할 수 있습니다.
아니스 사용
식이 요법에서 정상적인 양의 아니스를 먹는 것은 안전하지만 다음과 같은 조건을 취할 때주의해야합니다.
- 어린이 : 안전한 과학적 연구가 없기 때문에 어린이들에게 예방 조치를 위해 복용량을주지 않는 것이 좋지만, 어린이들은 보통 식단에있는 양으로 먹는 것이 좋습니다.
- 임신과 수유 : 신진 대사 에탄올 (에센셜 아니스 오일의 주성분)은 실험 쥐 실험에서 배아 세포의 에스트로겐 효과와 항 비료 및 킬러 효과를 나타냅니다. 따라서 임신과 수유 중에는 아니스 오일을 피해야합니다. 아니스 준비의 경우 임신과 모유 수유 중에 정기적으로 먹는 것이 좋습니다.
- 의사와상의없이 아니스 오일 사용을 피해야합니다 독성을 유발할 수있는 것 때문에 복용량을 결정하십시오.
- 호르몬 – 유방암, 자궁암, 난소 암, 자궁 내막증 및 자궁 섬유종과 같은 민감한 건강 상태 : 이러한 경우 에스트로겐과 유사한 활성으로 인해 아니스를 피해야합니다.
- 아니스의 감도 : 아니스에 알레르기가있는 사람들은 피해야하며 포함 된 모든 것을 피해야합니다.
아니스의 약물 상호 작용
피임약은 효과의 아니스를 줄일 수 있습니다.
* 에스트로겐 알약은 효과를 줄일 수 있습니다.
* 에스트로겐에 민감한 암의 치료 및 예방에 사용되는 약물 인 타목시펜은이 약물의 효과의 아니스를 감소시킬 수 있으므로 복용시 아니스를 피해야합니다.