파슬리
같은 종류의 당근, 셀러리, 딜, 회향, 커민, 고수풀 및 흰 당근에 속하는 채소 가족의 일원입니다. 샐러드와 수프와 같은 많은 요리에 사용되며 일부는 장식에 사용됩니다. 파슬리는 종이의 형태에 따라 두 부분으로 나눌 수 있는데, 그중 하나는 종이의 모양이 곱슬하고 다른 유형은 평평한 잎과 진한 녹색이며, 후자는 향수의 맛과 쓴맛이 적습니다.
파슬리의 음식 내용
- 파슬리는 암과 염증에 자연적인 카로티노이드를 제공합니다.
- 루테인, 제아잔틴, 루틴 등과 같은 플라보노이드가 포함되어 있습니다.
- 잎에는 엽록소가 풍부합니다.
- 엽산, 철, 칼슘, 마그네슘, 망간, 인, 칼륨, 나트륨 및 아연뿐만 아니라 비타민 A, 비타민 B, 비타민 C 및 비타민 K와 같은 여러 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
파슬리의 건강상의 이점
- 비타민 C와 철분 함량뿐만 아니라 엽록소 함량이 높기 때문에 빈혈로 고통받는 사람들에게 중요합니다.
- 파슬리는 죽상 동맥 경화증을 예방하기 위해 소비되므로 비타민 C의 함량은 혈관의 유연성을 유지하는 데 도움이됩니다.
- 골다공증 및 류마티스 관절염과 같은 특정 질병으로부터 보호합니다.
- 파슬리는 입을 청소하고 구취 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.
- 파슬리는 소변의 흐름을 증가시켜 독소를 배출하여 요로의 전염성 박테리아를 제거합니다. 동시에 신장 결석의 형성을 예방합니다.
- 월경 전날 파슬리를 씹으면 배뇨가 증가하고 체내의 과도한 수분을 제거 할 수 있습니다.
- 발암 물질 (발암 물질)을 중화하는 데 도움이됩니다.
- 천식과 같은 폐 감염 치료에 도움이됩니다.
- 모발 성장을 돕습니다.
- 심장 마비의 위험을 줄입니다.
- 면역계 건강을 증진시킵니다.
- 상처를 치유하는 데 도움이됩니다. 조직 성장과 회복에 필수적입니다.
파슬리의 다른 용도
- 파슬리 씨앗과 뿌리는 이뇨제로 사용됩니다.
- 주스는 일부 신장 질환의 치료에 사용됩니다.
- 파슬리 오일은 생리 흐름을 조절하는 데 사용됩니다.
- 어떤 사람들은 타박상이나 찌르기를 치료하기 위해 그의 서류를 사용합니다.
- 파슬리 차는 담석을 치료하는 데 사용됩니다.
노트
- 파슬리의 잎은 소비하기 전에 철저히 청소해야합니다. 먼지와 먼지가 쌓일 가능성이 높으므로 식초와 소금을 약간의 물에 10 분 이상 담가 두어야합니다.
- 파슬리를 부작용으로 사용하면 두통, 현기증, 균형 상실, 경련 및 신장 손상이 발생할 수 있습니다.