오이 섭취의 이점

선택권

이 옵션에는 많은 양의 물이 포함되어 있으며 칼로리, 지방, 콜레스테롤 및 나트륨은 적습니다. 오이는 신선하고 신선하거나 절인 상태로 먹을 수 있습니다. 저칼로리 스낵으로 즐기거나 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 사용할 수도 있습니다. 선택은 흰색, 노란색 및 주황색을 포함한 여러 크기, 모양 및 색상으로 제공됩니다. 옵션 시즌은 XNUMX 개월에서 XNUMX 개월까지 지속되지만 연중 내내 이용 가능합니다. 많은 수의 화장품에.

영양가

껍질을 벗기지 않은 오이 한 컵 (약 52g)에는 다음이 포함됩니다.

식료품 수량
에너지 8 칼로리
49.52 g
탄수화물 섬유질 1.89g 및 설탕 0.9g을 포함하여 0.87g
단백질 0.34 g
지방 0.06 g
칼슘 8의 mg의
칼륨 76의 mg의

이 옵션에는 비타민 A 외에 비타민 B1 (티아민), 비타민 B 2 (리보플라빈), 비타민 B3 (니아신), 비타민 B6도 포함되어 있습니다.

옵션의 장점

이 옵션에는 인체의 많은 건강상의 이점을 얻는 많은 화합물과 중요한 영양소가 포함되어 있으며 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 몸 보습 : 그것은 더운 여름철에 신체가 수분을 필요로하도록함으로써 건조 함을 방지하는데 사용될 수 있습니다. 몸의 보습은 장의 건강을 유지하고 변비를 예방하는 데 중요하며 신장 결석, 오이 및 박하를 물에 첨가하여 물을 더 세분화하여 마시 게 할 수 있습니다.
  • 체중 감량에 도움 : 칼로리가 적은 다량의 오이를 섭취하고 몸에 충분한 양의 물을 공급하면 체중 감량에 도움이됩니다. 식사 중에 고 칼로리 성분 대신 샌드위치, 샐러드 및 반찬에 옵션을 추가 할 수 있습니다. 갈증과 굶주림 사이에 몸을 섞어서 몸에 수분을 공급하여 몸에 수분을 공급하면 몸에 과도한 칼로리가 공급되지 않습니다.
  • 만성 질환 예방 : 다른 과일과 채소에는 플라보노이드, 탄닌, 비타민 C, 베타 카로틴, 망간 및 몰리브덴을 포함한 다양한 항산화 제가 들어 있습니다. 몰리브덴. 이 화합물은 유해한 자유 라디칼의 축적을 방지하고 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
  • 뼈 건강 유지 : 이 옵션은 오이 한 컵이 매일 필요한 양의 19 %를 제공하여 뼈 건강을 유지하고 칼슘 흡수를 향상시키기 때문에 풍부한 비타민 K 공급원입니다.
  • 심혈관 건강 유지 : 미국 심장 협회 (AHA)는 혈관에 콜레스테롤이 축적되는 것을 막고 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄이고 심장 문제에 노출 될 수있는 섬유질의 좋은 공급원이기 때문에 다량의 섬유질 섭취를 권장합니다. 특히 외피는 심혈관 건강 유지에 필요한 칼륨과 마그네슘을 함유하고 있습니다.
  • 혈당 감소에 도움 : 이 옵션은 당뇨병의 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그것은 혈액에서 설탕의 수준을 높이 지 않고 중요한 영양소를 몸에 공급하며, 그 안에 존재하는 일부 식물 화합물은 인슐린 분비를 자극합니다.
  • 혈압을 낮추십시오. 그것은 칼륨의 좋은 공급원으로 신장의 나트륨 양을 조절하고 혈압을 낮추는 데 도움이됩니다. 식이 요법에 다량의 소금과 소량의 칼륨이 존재하면 고혈압에 기여하는 주된 이유 중 하나입니다. 신체의 체액 보유로 혈압이 상승합니다.
  • 산도의 용이성 : 오이의 pH는 알칼리성입니다. 그것은 위산도를 줄이고 혈액 내 요산을 감소시켜 위장 문제와 통풍이있는 사람들에게 유용합니다.
  • 피부 염증의 완화 : 오이에는 항염증제가 있습니다. 오이 슬라이스는 붓기를 식히고 진정시키는 데 사용되며, 자극을 치료하고, 햇볕을 완화시키고, 아침에 발생하는 팽만감을 완화시키기 위해 눈에 놓일 수 있습니다.
  • 특정 유형의 암 예방 : 항암제와 Cucurbitacin 및 Lignans와 같은 다른 식물 화합물이 포함되어있어 암 세포의 성장과 증식을 막아 암 예방에 중요한 역할을하는 특정 유형의 암을 예방할 수 있습니다.

구매 및 보관 옵션

야채를 구입할 때 부드럽고 반점이 포함 된 옵션을 선택하지 않아야합니다. 옅은 녹색 또는 노랑색은 옵션이 신선하지 않음을 나타냅니다. 옵션은 세척하지 않고 최대 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 소비하기 전에 철저히 세척해야합니다. .