셀러리의 장점

셀러리

Celery는 Umbelliferae 가족의 식물로, 딜, 파슬리, 파슬리, 당근, 흰 당근, 회향 및 고수풀을 포함합니다.이 이름은 고대부터 민간 요법에 사용 된 식물 인 Apium graveolens로 알려져 있으며 건강에 큰 이점이 있습니다 훌륭한 영양가. 영국, 라플란드, 러시아 남부의 유럽은 셀러리의 고향입니다. 서아시아에서 동인도, 남부 및 북아프리카, 남미에서 자라며 북아메리카, 멕시코 및 아르헨티나에서 자랍니다.

셀러리의식이 성분 및 활성 물질

다음 표는 각 100g 생 셀러리의 영양 성분을 나타냅니다.

음식 성분 가치
95.43 g
에너지 16 칼로리
단백질 0.69 g
지방 0.17 g
탄수화물 2.97 g
식이 섬유 1.6 g
총 설탕 1.34 g
칼슘 40의 mg의
0.20의 mg의
마그네슘 11의 mg의
24의 mg의
칼륨 260의 mg의
나트륨 80의 mg의
아연 0.13의 mg의
비타민 C 3.1의 mg의
티아민 0.021의 mg의
리보플라빈 0.057의 mg의
니아신 2.605의 mg의
비타민 B6 0.074의 mg의
엽산 36 마이크로 그램
비타민 B12 0 마이크로 그램
비타민 449 개의 범용 단위 또는 22 마이크로 그램
비타민 E (알파-토코페롤) 0.27의 mg의
비타민 D 0 유니버설 유닛
비타민 K 29.3의 mg의
카페인 0의 mg의
콜레스테롤 0의 mg의

위의 표는 셀러리가식이 섬유, 니아신, 비타민 A, 비타민 K, 엽산, 칼륨, 칼슘, 나트륨의 좋은 공급원이며 비타민 C를 함유하고 있음을 보여줍니다.

셀러리 허브에는 파일럿 오일 및 그 성분, 일부 플라보노이드, 일부 푸로 쿠마린 및 카페 인산 유도체를 포함한 많은 활성 물질이 포함되어 있습니다. 셀러리 씨앗에는 플루오 로코 마린 (Furocoumarins), 페놀 및 파일럿 오일을 포함한 많은 활성 물질이 포함되어 있으며 씨앗, 잎 및 줄기에는 파일럿 오일 및 일부 지방산이 포함 된 오일이 포함되어 있습니다.

셀러리의 장점

셀러리는 인체에 ​​많은 건강상의 이점을 제공하며 많은 치료 목적으로 사용되며 과학 연구에서 발견 한 건강상의 이점을 다음과 같이 포함합니다.

  • 셀러리는 아니스와 사프란이 포함 된 제품에서 씨앗을 먹을 때 생리주기의 통증과 지속 시간을 줄이는 데 효과적입니다.
  • 셀러리 추출물 지방을 사용하면 곤충을 몸에서 멀리 떨어 뜨릴 수 있습니다.
  • 일부 연구는 근육과 관절 통증을 완화시키는 데 셀러리의 역할을 제안하지만이 효과는 추가 연구가 필요합니다.
  • 일부 연구에서는 두통이있는 경우 셀러리의 역할을 발견했지만이 효과에는 추가적인 과학적 증거가 필요합니다.
  • 셀러리 씨앗 추출물은 항산화 활성이 특징입니다.
  • 일부 연구에서는 통풍의 경우 셀러리의 역할을 발견했지만이 효과에는 추가적인 과학적 증거가 필요합니다.
  • 일부 연구에 따르면 신경질과 피로가있는 경우 셀러리의 역할이 밝혀졌지만 이러한 역할에는 추가적인 과학적 증거가 필요합니다.
  • 일부 연구에서도 체액이 체액이 남아있는 경우 셀러리의 역할을 발견했습니다.
  • 일부 연구에 따르면 배변을 조절하고 가스를 배출하며 소화를 돕는 데있어 셀러리의 역할이 밝혀졌습니다.
  • 일부 연구는 월경주기를 자극하고 모유 생산을 줄이는 데있어 셀러리의 역할을 발견했으며, 이러한 역할에는 추가 과학적 연구가 필요합니다.
  • 일부 연구는 셀러리가 수면 보조제 역할을하는 것으로 밝혀졌으며, 중추 신경계의 억제제로 작용하는 것으로 밝혀져 히스테리를 줄이는 데 도움이되는 것으로 밝혀졌습니다.
  • 식욕을 자극 할 수 있습니다.
  • 고환 세포는 간질의 경우에 사용되는 약물의 독성 효과로부터 보호합니다.
  • 셀러리는 심장의 작용을 조절하기 위해 노력할 수 있습니다.
  • 감귤은 췌장을 자극하여 인슐린을 분비하고 혈당을 조절할 수 있으므로 당뇨병의 합병증을 줄이거 나 치료하는 데 사용할 수 있습니다.
  • 일부 동물 연구에 따르면 셀러리는 총 콜레스테롤, LDL, 트리글리세리드 및 저밀도 지단백질 (VLDL)을 감소시킬 수 있지만 일부 연구에 따르면 HDL 콜레스테롤 증가에 기여한다고합니다.
  • 셀러리는 지방간 질환 예방에 기여할 수 있습니다.
  • 셀러리는 염증과 통증 완화에 저항합니다.
  • 뇌 세포로의 혈류 부족 (허혈성 뇌)으로 인한 부적절한 산소 공급의 영향으로 뇌 세포의 예방에 기여합니다.
  • 셀러리는 이뇨제로 작용합니다.
  • 셀러리는 과도한 체중의 치료에 기여합니다.
  • 셀러리는 폐출혈을 줄이는 데 도움이됩니다.
  • 셀러리는 혈압을 낮추는 데 기여합니다.
  • 셀러리는 항진균 효과를 발견했습니다.
  • 실험용 쥐에 대해 수행 된 일부 연구는 장 궤양을 예방하는 셀러리 추출물의 능력을 발견했습니다.
  • 실험실 연구 결과 셀러리 추출물과 오일의 항균 효과가 밝혀졌습니다.
  • 실험 동물에 대한 일부 연구에 따르면 셀러리는 동맥 벽의 침착 물 감소에 기여합니다.
  • 일부 실험실 연구에 따르면 셀러리 추출물은 암 세포에 독성 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
  • 샐러리를 먹으면 심혈관 질환의 위험이 줄어 듭니다.

셀러리의 부작용 및 금기 사항

셀러리는식이 요법에서 규칙적인 양으로 섭취 할 때 안전한 음식이며 치료 용량으로 사용하면 단기간 동안 안전하지만 피부에 자극을 줄 수 있으며 햇빛에 대한 민감성을 증가시킬 수 있습니다. 다음과 같은 경우 셀러리를 먹을 때는주의를 기울여야합니다.

  • 임신 : 셀러리 시드와 그 오일을 치료 용량으로 먹는 것은 임신 중에 안전하지 않으며, 다량의 자궁이 자궁에 수축을 일으켜 낙태를 유발할 수 있으므로 치료를 피해야합니다.
  • 모유 수유 : 수유기 동안 셀러리 씨앗과 기름을 먹는 안전에 대한 정보는 없으므로 예방 조치를 취하지 않아야합니다.
  • 출혈 장애 : 샐러리는 출혈 장애가있는 사람들의 출혈 위험을 증가시킬 수 있으므로 피해야합니다.
  • 신장 문제 : 치료 용량으로 셀러리를 섭취하면 염증을 일으킬 수 있으므로 신장 문제 및 장애가있는 사람들은 피해야합니다.
  • 저혈압 사례 : 고용량으로 셀러리를 섭취하면 혈압이 저하 될 수 있으며, 이로 인해 저혈압 환자가 크게 감소 할 수 있으므로이 경우 치료 용량을 복용하지 마십시오.
  • 수술 : 셀러리는 중추 신경계에 미치는 영향으로 인해 중계 신경계를 유의하게 억제하기 위해 외과 적 수술에 사용되는 마취제를 유발할 수 있기 때문에 수술 약속 XNUMX 주일 전에 대량으로 중단해야합니다.

셀러리에 대한 약물 상호 작용

셀러리는 갑상선 기능 장애를 치료하는 데 사용되는 레보 티록신의 효과를 감소시킬 수 있습니다. 또한 리튬과 상호 작용합니다. 이뇨제로서의 샐러리 효과는 신체의 리튬 농도를 증가시켜 약물의 심각한 부작용 가능성을 높입니다. . Celery는 또한 햇볕과 발진의 위험을 증가시키는 모든 태양에 민감한 약과 상호 작용합니다. 태양 과민성 약물에는 다음이 포함됩니다 : Amitriptyline, Ciprofloxacin, Norfloxacin, Lympholaxacin, Levofloxacin, Sparfloxacin, Gatifloxacin, Moxifloxacin, Trimethoprim / sulfamethoxazole, Tetracycline, Methoxsalen 및 8-Methoxypsoralen, 8-MOP, Oxoxox).

또한 중추 신경계의 작용을 방해하는 약물과 상호 작용합니다. 이 상호 작용은 심한 졸음을 유발할 수 있습니다. 이러한 약물 중 일부에는 Clonazepam, Lorazepam, Phenobarbital, Zolpidem 등이 있습니다. 특히 위의 약물을 복용하는 경우 치료 용량으로 셀러리를 먹기 전에 의사와 상담해야합니다.

주의 사항 :이 기사는 의학적인 참고 자료가 아니며 의사의 상담을 대신 할 수 없습니다.