포도
건포도는 말린 포도이며, 최근 몇 년 동안 과학적 연구가 건강한 건포도의 이점에 관심이 있습니다. 여기에는 페놀 및 페놀 산과 같은 다양한 화합물이 포함되어 있는데, 이는 페놀과 관련된 많은 건강상의 이점에 기인합니다. 건포도를 생산하기위한 포도의 건조는 이들 중 일부에서 손실이지만, 동일한 양의 신선한 포도 또는 건포도의 섭취는 소변에서 페놀 산의 표현으로 인한 동일한 수준의 물질을 초래하여 건포도의 페놀 산은 포도보다 몸에 더 많이 사용할 수 있습니다.
건포도의 식품 함량
신선한 포도, 건포도 및 포도 주스의 섭취는식이 요법의 높은 영양 가치와 관련이 있습니다. 포도를 먹는 사람들의식이는 비타민 A, 비타민 C, 칼슘 및 칼륨의 비율을 높이는 것 외에도 과일 함량이 높고 포화 지방이 적고 설탕을 첨가 한 것으로 나타났습니다.
건포도의 영양 성분
건포도 한 컵의 무게는 145g이며 평균적으로 다음과 같은 영양소를 함유합니다.
- 물 : 15g.
- 칼로리 : 435 칼로리.
- 단백질 : 5g
- 총 지방 : 1g.
- 탄수화물 : 115 g.
- 식품 섬유 : 5.8g.
- 칼슘 : 71 mg.
- 철 : 3 mg.
- 칼륨 : 1089 mg.
- 나트륨 : 17 mg.
- 비타민 A : 12 IU.
- 티아민 : 0.23 mg.
- 레보 플라 빈 : 0.13 mg.
- 니아신 : 1.2 mg.
- 비타민 C : 5 mg.
건포도의 가장 중요한 장점
건포도의 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
- 이 끈적 끈적한 단 음식 끈적한 이빨에 대해 상상할 수있는 것과는 달리 충치의 위험을 줄이기 위해 건포도에서 발견 된 식물 화학 물질은 충치를 일으키는 박테리아와 잇몸 질환을 유발할 수있는 XNUMX 가지 물질을 발견 한 잇몸 질환을 발견했습니다. 이 연구에서 충치를 일으키는 원인이되는 (Strpetococuus mutans)와 잇몸 질환을 일으키는 (Porphyromonas gingivalis) 구강 내 두 종류의 박테리아의 성장을 늦추거나 멈출 수있는 부패 (Oleanolic acid) 퇴치에 도움 이 피토 케미칼은 박테리아의 접착을 방지합니다. 부패 표면을 유발하여 치아에 부착되는 것을 방지하고 Altsusat의 형성을 막는 역할을 할 수 있습니다.
- 혈당 조절에 도움을줍니다.
- 한 연구에 따르면 건포도를 하루에 세 번 먹는 것이 간단한 방법으로 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 한 연구에 따르면 완전 세동으로 말린 포도를 먹으면 혈압이 낮아지는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구에 따르면 포도 주스를 섭취하면 혈압이 낮아졌습니다. 포도 주스의 다른 효과.
- LDL (LDL) 및 산화 수준을 낮추고 혈당 조절 및 혈압을 낮추는 효과가 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 중요한 역할을하는 심혈관 질환 위험 감소 규칙적인 운동으로 매일 건포도 컵은 배고픔을 줄이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄입니다. 이러한 효과는식이 섬유와 폴리 페놀의 건포도 함량에 기인합니다. 건포도 한 컵의 함량은식이 섬유 10 그램, 수용성 섬유의 경우, 콜레스테롤 흡수를 방해하는 폴리 페놀 850mg에 도달 할 수 있습니다. 일부 예비 연구에서는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 염증을 줄이며 혈전 형성을 예방함으로써 심장병을 예방하는 포도 주스의 능력을 발견했습니다.
- 포만감에 기여하고 방과 후 간식으로 건포도를 먹는 것이 아이들이 매일 먹는 총 음식량을 줄이고 점심 식사 전에 건포도를 섭취하면 소비되는 음식의 양이 줄어드는 것으로 밝혀졌습니다. 따라서 건포도는식이 섬유의 공급원이기 때문에 비만과 체중 조절에 중요한 역할을하며 신체의 포만 호르몬에 영향을 미칩니다.
- 건포도는 비헴 철분의 원천입니다.
- 포도 추출물은 운동 능력을 향상시킬 수 있습니다.
- 한 연구에 따르면 12 주 동안 포도 주스를 섭취하면 노화와 관련된 정신 능력이 약한 경우 언어 능력이 향상되는 반면,이 연구에서는 기억력 향상에있어 포도 주스의 역할을 찾지 못했습니다.
- 일부 예비 연구에 따르면 30 일 밀링으로 말린 전체 포도를 섭취하면 대사 증후군 환자의 혈압이 향상되는 대사 증후군 (심장병 위험을 높이는 다양한 건강 문제)의 일부 측면이 개선되었습니다.
- 건포도는 변비 섭취를 향상시킬 수 있습니다.
부작용 및 부작용
포도와 건포도는 일반적으로 정상 량으로 섭취 할 때 안전하며 치료 용량으로 안전합니다. 그러나 포도 나 말린 포도 또는 건포도를 다량 섭취하면 설사로 이어질 수 있으며 장 질환, 소화 불량, 메스꺼움, 구토, 기침, 구강 건조, 인후염, 감염, 두통 및 근육 문제 등의 부작용이 발생할 수 있습니다 . 치료량으로 포도와 건포도를 섭취 할 때 다음과 같은 경우식이 요법에서 발견되는 정상 량을 초과하지 마십시오.
- 임신과 수유 : 임신 중 포도와 건포도의 치료 양의 안전성에 대한 정보가 충분하지 않으므로 이러한 경우 일반적인 섭취량을 초과해서는 안됩니다.
- 출혈 장애 : 포도를 먹으면 혈액 응고가 느려질 수 있습니다.
- 수술 : 포도를 다량 섭취하면 (치료 적) 혈액 응고가 지연되고 수술 중과 후에 출혈의 위험이 높아질 수 있으므로 수술 약속 전에 치료량을 최소 XNUMX 주 이상 중단해야한다고 언급했습니다.
- 건포도를 치료제로 복용하기 전에, 특히 약물을 복용하는 경우 의사와 상담하여 일부 유형의 약물과 상호 작용할 수 있으므로 의사와 상담해야합니다.