음식 중독
식중독은 오염 된 음식을 먹는 사람에 의해 발생하는 질병이며, 감염된 질병의 대부분은 약물 치료없이 자동으로 개선되며, 음식은 많은 박테리아 및 박테리아,이 세균 및 살모넬라 및 식품 바이러스로 오염됩니다. 바이러스 Nuru와 같은.
식중독의 징후
몇 시간 또는 며칠 후에 오염 된 음식을 먹은 사람에게 증상이 나타납니다. 이러한 증상은 다음과 같습니다.
- 사람의 피로감.
- 구토 발생.
- 그리고 설사.
- 통증과 위경련이있는 사람 느낌.
- 신경성 식욕 부진증.
- 근육통이있는 사람을 느낀다.
- 열병.
- 근육통 느낌.
- 오한.
날고기, 가금류 고기, 우유, 계란, 우유 및 유제품, 통조림 식품 및 마요네즈와 같은 기타 준비물은 적절한 건강 상태에 따라 준비되지 않은 경우 세균의 성장을위한 좋은 환경입니다. 식중독을 가진 사람들은 치료할 필요없이자가 치료를받습니다. 사람이 휴식을 취하거나 많은 수분을 섭취하면 증상이 사라집니다.
심각한 식중독의 증상
특히 사람이이 감염의 영향에 매우 민감한 경우 심각한 식중독이 일부 사람들에게 영향을 미치며, 식중독이 심각하고 위험한 경우를 나타내는 몇 가지 징후가 있으며 여기에는 의학적으로 개입해야합니다.
- 구토는 이틀 이상 지속됩니다.
- 감염된 사람과 함께 XNUMX 일 이상 지속되는 설사. 설사는 혈액을 동반 할 수 있습니다. 신체는 체액 유지를 거부하고 구토 또는 설사로 배출됩니다.
- 구토에 피가 있습니다.
- 혼잡이 발생합니다.
- 정신병 적 장애.
- 가시성 중복 및 복제.
- 사람의 대화 능력 장애.
- 구강 건조, 배뇨 부족 또는 소변 부족.
식중독의 원인
가공 과정에서 식품에 오염이 발생할 수 있습니다. 준비, 가공, 요리 또는 보관 중에 발생할 수 있습니다. 다음과 같은 이유로 오염이 발생할 수 있습니다.
- 음식, 특히 닭고기, 케밥, 햄버거 등의 고기를 잘 요리하지 마십시오.
- 식품을 5 ° C 미만의 온도에서 보관해야하는 적절한 장소와 온도에 보관하는 데 관심이 없음
- 병든 사람들이 준비했거나 내 손이 더럽 기 때문에 오염 된 음식을 먹습니다.
- 음식이 만료되었습니다.
- 적절한 음식은 오염 된 음식을 오염시킬 수 있습니다.
오염원
식품 오염을 일으키는 박테리아, 박테리아 및 바이러스가 많이 있으며 그중 가장 중요한 것은 다음과 같습니다.
- 곰팡이라고하는 박테리아 :이 박테리아는 날고기에서 발견되며 고기는 잘 익히지 않으며 닭과 우유에서 저온 살균되지 않으며 처리되지 않은 물에도 존재합니다.
- 살모넬라 박테리아 :이 박테리아는 날고기, 종종 닭에서 발견되며 일부 유제품 및 계란에서 발견됩니다.
- 연쇄상 구균 박테리아 :이 박테리아는 치즈, 버터, 기성품 팬케이크, 구운 고기 및 훈제 생선과 같은 기성품에 존재합니다.
- 대장균 박테리아 : 많은 동물과 인간의 소화관에 존재하는 박테리아이지만 대부분의 세균은 무해하지만 심각한 질병을 유발할 수 있습니다. 이 박테리아는 살균되지 않은 우유를 먹을 때뿐만 아니라 신선한 날고기를 먹거나 잘 요리 할 때 사람을 감염시킵니다.
바이러스의 경우 Nuro 바이러스가 있습니다. 누로 바이러스는 한 사람에서 다른 사람으로 쉽고 빠르게 이동하며 오염 된 음식 및 음료에서 이동하며, 바이러스가 음식을 깨끗하게 손을 다루는 것을 신경 쓰지 않으면 손으로 전염 될 수 있습니다. 식중독을 일으키는 기생충이 있으며,이 기생충은 가장 흔한 기생충 기생충으로 기생충의 질병을 일으켜 기생충이 동물, 특히 고양이와 개의 소화관에 존재하며 음식을 먹을 때이 질병에 걸리게됩니다 오염 된 동물 폐기물.
식중독 진단
의사가 언제 만나야합니까? :
- 증상으로 고생하지 않으면 퇴색하지 않습니다.
- 사람이 심하게 탈수되어 소변이 부족한 경우.
식중독 치료
첫 번째 기사에서 언급했듯이 치료가 필요없는 치료가 필요한 경우가 있지만 가뭄으로 고통받는 경우 의사는 최악의 상태로 악화되지 않고 방해하지 않도록 검토해야합니다. 이 가뭄으로이 만성 중독을 치료하려면 빈번한 구토와 설사로 인해 많은 양의 순수한 물을 섭취해야합니다. 식중독이있는 사람은 하루 동안 XNUMX 리터의 물을 마셔야하며 설사 또는 구토 후 물을 마셔야합니다.
식중독으로 인해 구토와 설사로 고통받는 사람들을 위해 특별한 해결책이 있습니다.이 용액을 사용하는 사람은 물에 용액 분말을 넣거나 포장 용액의 지침에 따라 또는 의사의 처방에 따라 설탕, 소금 및 기타 미네랄과 같은 중요한 요소가 포함되어 있기 때문에 신체 내에서 중독을 제거하는 좋은 솔루션입니다.
증상에 대처하기위한 기타 지침
- 작고 빈번한 식사를 조심하십시오. 이것은 세 번의 큰 식사를하는 것보다 낫습니다.
- 환자가 기분이 나아질 때까지 빵, 병아리 콩, 과일, 특히 바나나와 사과, 쌀 등 소화하기 쉬운 음식을 먹습니다.
- 환자는 알코올, 흡연 담배 및 그 유도체를 피하고, 부정적인 영향을받을 수 있으므로 지방이 많은 음식 및 매운 음식을 멀리해야합니다.
- 좀 쉬어.
그러나 의사가 많은 도움을 제공 할 수있는 부상당한 사람이 심한 가뭄이 발생할 때 개인 의사를 계속 방문 해야하는 중요한 경우가 있습니다. 중독, 세균 및 중독의 기생충을 통제하는 많은 고혈압 제가 있으며, 의사는 환자에게 병원에 입원하도록 요청할 수 있습니다. 일부 분석의 경우, 첫 번째 치료 (집중 치료). 이러한 치료 방법은 사람마다 다릅니다. 이것은 식중독의 심각성 때문입니다.
식중독 예방
중독을 예방하기 위해 모든 사람이 따라야 할 중요한 팁과 지침이 많이 있습니다.
- 비누와 물, 바람직하게는 뜨거운 물로 손을 씻은 다음, 먹기 전에 손을 씻고, 고기, 생선, 우유 및 기타 의무의 날 음식을 다룬 후 고양이와 같은 동물을 만질 때 손을 씻으십시오. 쓰레기통 등에 넣습니다.
- 식품을 가공하기 전에 식품 가공 및 가공 표면에주의를 기울여 깨끗하게하십시오.
- 식탁, 음식, 컵 및 기타기구의 냄비를 세척하고 세척 후에 건조시킨 다음 음식을 넣어야합니다.
- 저장되는 신선하고 준비된 신선 식품 각각에 도마를 사용하는 것이 바람직합니다.
- 우리는 날 음식을 먹을 준비가 된 음식에서 멀리하여 세균이 먹을 준비가 된 음식으로 이동하지 않도록주의해야합니다.
- 날고기를 잘 덮고 냉장고에 넣은 다음 바닥 선반에 놓은 것과 같은 다른 음식과 분리해야합니다.
- 냉장고를 시원하게 유지하십시오 .5 ° C를 초과해서는 안됩니다.
- 냉장고에 음식을 즉시 가져다가 오래 두지 마십시오.
- 항상 먹는 음식을 한동안 확인하고 통조림 식품, 저온 살균기 또는 기타 음식 준비를 할 때는주의하십시오.