올리브 오일의 사용

올리브 기름

올리브 오일은 올리브를 짜서 추출하며 지중해 지역에서 올리브가 자랍니다. 또한 포화 지방과 달리 건강한 지방 인 단일 불포화 지방산의 풍부한 공급원입니다. 올리브 오일은 화장품, 의약품 및 요리의 제조에 여러 용도로 사용됩니다. 전통적인 램프의 연료로도 사용됩니다. 그것은 지중해에서 유래하지만 현재 전세계에서 사용됩니다.

올리브 오일의 영양가

올리브 오일 100g에는 다음이 포함됩니다.

에너지 885 칼로리
탄수화물 0 그램
총 지방 100 그램
포화 지방 14 그램
불포화 단일 불포화 지방 73 그램
다 불포화 지방 (다 불포화 지방) 11 그램
오메가 3 3.5 그램
오메가 6 21 그램
단백질 0 그램
비타민 E 14의 mg의
비타민 K 62 마이크로 그램

올리브 오일의 장점

지방에 관한 논쟁에도 불구하고 모든 사람들은 올리브 오일이 건강에 좋으며 그 이점 중 일부는 다음과 같습니다.

  • 올리브 오일에는 단일 불포화 올레산이 풍부하여 염증을 줄이고 암 관련 유전자에 영향을 미치는 건강상의 이점이 있으며 오메가 -3 외에 포화 지방이 있으며 오메가 -6 (오메가 -6)은 올리브 오일의 24 %를 차지합니다.
  • 올리브 오일, 특히 버진 올리브 오일에는 다량의 산화 방지제가 들어 있습니다. 유익하고 유용한 지방산 외에도 중등도의 비타민 E와 비타민 K가 함유되어있어 심각한 질병과 싸우는 데 도움이되는 다른 산화 방지제가 풍부하며 혈액 내 콜레스테롤 산화 방지에 기여합니다.
  • 올리브 오일에는 강력한 항염증제가 있습니다. 항염증제로 작용하는 산화 방지제 인 올 레오 칸탈 (Oleocanthal)과 올리브 오일의 주요 지방산 인 울레 산 (Uleic acid), 염증에 반응하여 혈액에서 일어나는 단백질 인 C-Reactive Protein을 함유하고 있습니다.
  • 올리브 오일은 뇌졸중을 예방하는 데 도움이됩니다. 한 연구에 따르면 올리브 오일은 뇌졸중과 심장병의 위험 감소와 관련된 단일 불포화 단일 불포화 지방산의 유일한 공급원입니다.
  • 올리브 오일은 심장병을 예방합니다. 바람직하지 않은 혈전 형성을 방지하고 저밀도 지단백질 (LDL)의 산화를 방지합니다.
  • 올리브 오일은 알츠하이머 병 퇴치에 도움이됩니다.
  • 올리브 오일은 2 형 당뇨병의 위험을 줄입니다. 올리브 오일은 여러 연구에서 혈당 수준에 유익한 효과가있는 것으로 나타 났으며 인슐린 감수성에 긍정적 인 효과를 나타 냈습니다. 올리브 오일을 함유 한 지중해식이의 능력에 대한 연구에 따르면 제 2 형 당뇨병의 위험이 40 % 감소합니다.
  • 올리브 오일은 류마티스 관절염 치료에 도움이됩니다 : 올리브 오일은 류마티스 관절염으로 인한 관절통과 붓기를 완화시키고 어유와 혼합 또는 혼합 할 때 더 유용합니다.
  • 올리브 오일에는 항균성이 있습니다. 올리브 오일은 위장에 살고 궤양과 암을 유발하는 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)를 포함한 많은 박테리아를 억제하거나 죽일 수 있으며, 연구에 따르면 올리브 오일의 효과는 세 가지를 포함하여 XNUMX 가지 균주에 대해 나타났습니다 소염제.

올리브 오일의 사용

  • 요리 용도 : 올리브 오일에는 이중 결합을 가진 지방산이 포함되어 있지만 요리에 사용할 수 있지만 다소 내열성이 뛰어나고 우수한 버진 올리브 오일을 선택해야합니다. 항산화 물질과 더 많은 영양소를 함유하고 있으며 시원하고 건조하며 불투명하여 스케일링을 방지해야합니다.
  • 피부 관리: 사람들은 보습 효과 때문에 점차 올리브 오일을 피부에 사용합니다. 올리브 오일은 일반적으로 세안 제품에 사용됩니다. 일부 화장품에는 성분에 올리브 오일이 들어 있습니다. 또한 일부 유형의 비누, 바디 워시 및 올리브 오일이 함유되어있어 보습제로 사용할 수 있습니다. 다른 물질을 첨가하지 않고 피부에 직접 바르면 특히 햇볕이나 햇볕에 노출 된 후에 보습에 유용합니다.
  • 모발 관리 : 올리브 오일은 부드러움, 모발에 힘을 더하고 올리브 오일을 사용하여 몇 분 동안 모발을 마사지하거나 건조한 두피의 경우 두피 마사지를 한 다음 15 분 동안 샤워 캡을 착용하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다.
  • 메이크업 제거 : 화장 솜에 약간의 올리브 오일을 바르고 얼굴을 닦아서 제거합니다.
  • 귀지의 완화 : 귀지에 약간의 올리브 오일 방울을 연속해서두면 귀지의 축적을 줄일 수 있습니다.
  • 스트레치 마크: 스트레치 마크의 모양을 줄이려면 마크가 나타나는 영역에 올리브 오일을 충분히 넣는 것이 좋습니다.
  • 어린이 마사지 : 아이의 마사지는 수면과 소화 개선을 포함하여 여러 가지 이점이 있습니다. 마사지는 또한 올리브 오일에 기여하여 아기의 피부를 부드럽고 부드럽게 만듭니다.