올리브
올리브 나무는 약 300-600 년 된 다년생 나무로 여겨지며, 대부분의 하늘 책에서 언급 된 축복받은 나무로 고온에 강하지 만 꽃을 파괴하기 때문에 서리를 용납하지 않습니다.
올리브 나무의 열매는 올리브유에서 약 90 % 추출되는 반면, 나머지 올리브 곡물은 기존의 프레싱 과정을 거친 후에 먹는 것으로 알려져 있습니다. 올리브에는 블랙 올리브, 그린 올리브의 두 가지 유형이 있으며 각각 올리브 오일 외에도 인간의 건강에 도움이되는 많은 특성이 있습니다.
블랙 올리브와 그린 올리브의 차이점
두 종의 차이점은 수확 시간입니다. 올리브 나무는 녹색 올리브를 생산합니다. 시간이 지남에 따라 녹색은 점차 검은 색으로 변합니다. 올리브 수확량이 길수록 올리브의 색이 더 검게됩니다. 블랙 올리브와 같은 칼슘, 마그네슘 등은 많은 칼로리와 오메가 -3 지방산과 같은 몸에 좋은 불포화 지방을 함유하고 있습니다. 이 산의 존재는 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이됩니다.
일반적으로 올리브에는 다른 함량의 절반에 해당하는 높은 비율의 물, 즉 오일, 단백질, 설탕, 셀룰로오스가 포함되어 있습니다. 각 성분에는 신체를 지탱하는 비타민, 소금, 칼륨 및 인산염뿐만 아니라 특정 비율이 있습니다. 그리고 이익.
올리브 오일의 장점
- 심장병 및 죽상 동맥 경화증으로부터 신체를 보호합니다. 올리브와 올리브 오일을 매일 섭취하면 혈액 내 콜레스테롤이 감소하여 동맥에 축적되면 뇌졸중이나 뇌졸중을 유발합니다.
- 신체의 유익한 콜레스테롤 수치를 높은 수준으로 유지합니다.
- 고혈압 문제를 줄입니다.
- 여성의 유방암뿐만 아니라 장 및 피부 부위의 암으로부터 보호합니다.
- 신체의 칼슘 비율을 유지하여 뼈를 강화하고 나이가들 때까지 유지하고 취약하지 않도록 도와줍니다.
- 위 분비물의 산도가 감소하여 궤양으로부터 위를 보호합니다.
- 다음과 같은 첨가 된 재료의 영양가를 유지합니다. 채소의 종류를 튀기거나 동물성 기름 대신 다른 접시에 첨가 할 때 오일 오일을 사용합니다.
- 간뿐만 아니라 담관을 활성화시킵니다.
- 혈액 순환을 촉진합니다.
- 햇빛으로 인한 화상을 방지합니다.
- 메모리를 활성화하고 집중력을 향상시킵니다.
- 올리브 오일은 특정 음식을 보존하고 다음과 같은 손상으로부터 보호하기 위해 사용될 수 있습니다 : Maqdous, Milking 등.