커피
커피는 볶은 커피 원두로 만들어졌으며 전 세계적으로 유명합니다. 커피는 원유 다음으로 세계에서 두 번째로 가장 많이 거래되는 상품이며, 커피는 세계 70 개국 이상에서 재배되며 커피에는 카페인이 들어 있습니다. 커피가 인간에게 영향을 미친다는 사실을 발견 한 것은 에티오피아의 오 로모 부족의 조상. 커피의 과일은 상록수 종을 세면서 생산되지만 가장 일반적인 두 가지 유형은 Canifora,입니다.
커피 작업 방법
터키 커피
터키 식 커피 재료 :
- 깔린 돌의 숟가락.
- 물 한잔.
- 약간의 설탕 또는 원하는대로.
- 작은 빨간 우유.
- 카 다몬 1/4 컵과 1/4 작은 술 갈퀴.
터키 식 커피를 준비하는 방법 :
- 우리는 어떤 종류의 좋은 커피 원두를 선택하고 당신은 그것을 약간의 기름이라고 말할 수 있습니다.
- 커피 원두를 갈아서 XNUMX 큰술의 커피와 XNUMX 티스푼의 커피 또는 주전자를 불에 태운다.
- 원하는대로 설탕을 넣은 다음 컵에 물을 조금 더 넣으십시오.
- 다진 후추, 약간의 정향을 넣고 섞어 끓을 때까지 불에 태운 다음 열을 약간 줄입니다.
- 우리가 얼굴이나 거품 층을 볼 때, 우리는 숟가락으로 그것들을 가져 와서 컵의 얼굴이라고 불리는 빈 컵에 넣습니다.
- 커피를 약간 끓인 다음 컵에 붓고 초콜릿을 곁들여주십시오.
- 커피와 함께 일품 요리를 제공합니다.
- 컵이 커피와 함께 갈색이되지 않도록 커피를 부드럽게 드십시오.
- 좋은 맛을 내고 서두르지 않도록 커피 아래에서 불을 피워야합니다.
걸프 커피
성분:
- 굵고 밝은 색의 토스트 XNUMX 개 (금발).
- 깔린 언덕의 숟가락.
- 사프란, 정향 또는 갈은 생강의 꼬집음.
- 한 스푼의 물을 추출 할 수 있습니다.
- 물 리터.
준비하는 방법 :
- 커피 포트에 물을 넣은 다음 커피를 넣고 중간 정도의 물에 끓입니다.
- 커피가 끓기 시작하면 불을 줄이고 조용한 불에 XNUMX 분 동안 그대로 두십시오.
- 불에서 꺼낸 후 XNUMX 분 동안 (즉, 바닥으로 떨어질 때) 쉬십시오.
- 분쇄 된 카 다몬, 정향, 사프란, 장미 물을 딜에 넣고 커피를 붓습니다. 카 다몬과 사프란 향을 취하기 위해 XNUMX 분 동안 그대로 두십시오.