지난 며칠 동안 우리 조상들이 집에서 모든 것을 만들고 있었기 때문에 집에 필요한 물건을 사는 것은 매우 드물었습니다. 여성들은 다양한 종류의 잼, 토마토 페이스트, 과일 건조, 유제품 및 모든 종류의 치즈를 발톱으로 만들었습니다. 여성은 남편이 부담과 가계 비용을 돕도록 나란히 일하면서 삶에 대한 집착 때문에 그러한 것들을 집에서 만듭니다. 집에서 그런 식사를하지 않으면 즐거움과 사랑의 분위기가되며, 개인이 먹을 것을 둘러싼 다.
집에서 다음과 같이 우유를 만들어야합니다.
- XNUMX 리터의 젖소 또는 분유는 XNUMX 리터의 물을 녹입니다.
- 우유에서 발견되는 유익한 박테리아를 이용하기 위해 기성품 지방으로 가득 찬 작은 요구르트 컵 또는 특수 정제를 사용하여 우유를 발효시킬 수 있으며 우유를 첨가하려는 것과 동일한 원리의 우유에서 작동합니다.
- 밀폐 된 용기.
- 커버 또는 커버하고 어둡고 무거운 색상을 선호합니다.
준비하는 방법 :
- 냄비와 함께 철분으로 만들지 말고 우유와 상호 작용할 수있는 물질을 만든 다음, 계속 저어 주면서 불에 잘 끓입니다.
- 온도는 손가락을 사람이 견딜 수있는 정도 (42 – 45)로 사용하거나 잘 닦고 멸균 된 열의 균형을 사용하여 측정 할 수 있습니다.
- 가열 및 냉각 된 우유 컵을 가져온 다음 지정된 양의 우유를 부어 균질화 될 때까지 빠르게 저어줍니다. 이것을 우유 세균이라고합니다. 이것은 우유를 번식시키고 발효시켜 우유가되는 유익한 박테리아입니다.
- 그릇에 남은 우유의 양을 가져 와서 덩어리를 부어 잘 섞을 때까지 조용히 저어주십시오.
- 그런 다음 용기를 단단히 닫고 조심스럽게 시트를 덮고 침묵과 따뜻함의 상태에서 우유의 안정성을 유지하여 박테리아에게 번식에 유리한 적절한 분위기를 제공하십시오.
- 12 ~ 24 시간 동안 어두운 방에 두십시오.
- 그래서 우리는 우리 몸의 건강에 중요한 신선한 우유를 얻고 몸과 치아를 만드는 데 필요한 미네랄을 제공합니다.