우유와 꿀
우유는 인류 영양에서 고대부터 훌륭한 위치를 차지합니다. 복잡한 구조의 음식입니다. 그것은 많은 구성 요소로 구성되어 있으며 각 구성 요소는 인간의 건강에 다른 영향을 미칩니다. 꿀은 자연의 산물 중 하나입니다. 그것은 꽃의 꿀에서 꿀벌에 의해 생산됩니다. 그것은 음식과 치료 목적으로 널리 사용됩니다. 꿀의 사용은 약 8000 년으로 거슬러 올라가며, 이는 석재 비문에서 발견되었습니다. 꿀의 조성은 꿀벌이 먹이를주는 식물의 종류에 따라 다르지만 주로 포도당과 과당으로 구성됩니다. 또한 과당-올리고당, 아미노산, 비타민, 미네랄 및 효소가 포함되어 있습니다. 여보에는 200 개가 넘는 품목이 있습니다. 그리고 많은 사람들이 우유와 꿀을 함께 먹었 기 때문에이 기사는이 음료의 건강상의 이점을 명확히하는 것을 목표로합니다.
꿀로 우유를 마시는 것의 장점
우유 음료와 꿀의 이점 사이에 두 가지 이점이 있으며, 둘 다 많은 건강상의 이점이 있기 때문에이 음료는 다음과 같이 많은 이점을 결합합니다.
소 우유의 식품 성분
다음 표는 각 지방 소 우유 100g의식이 구성을 보여줍니다.
| 음식 성분 | 가치 |
|---|---|
| 물 | 87.91 g |
| 에너지 | 62 칼로리 |
| 단백질 | 3.21 g |
| 지방 | 3.31 g |
| 탄수화물 | 4.88 g |
| 식이 섬유 | 0.0 g |
| 총 설탕 | 4.88 g |
| 칼슘 | 115의 mg의 |
| 철 | 0.03의 mg의 |
| 마그네슘 | 10의 mg의 |
| 인 | 85의 mg의 |
| 칼륨 | 135의 mg의 |
| 나트륨 | 105의 mg의 |
| 아연 | 0.38의 mg의 |
| 비타민 C | 0.0의 mg의 |
| 티아민 | 0.047의 mg의 |
| 리보플라빈 | 0.172의 mg의 |
| 니아신 | 0.090의 mg의 |
| 비타민 B6 | 0.036의 mg의 |
| 엽산 | 5 마이크로 그램 |
| 비타민 B12 | 0.46 마이크로 그램 |
| 비타민 | 165 개의 글로벌 단위 또는 47 마이크로 그램 |
| 비타민 E (알파-토코페롤) | 0.07의 mg의 |
| 비타민 D | 52 개의 글로벌 단위 또는 1.3 마이크로 그램 |
| 비타민 K | 0.3 마이크로 그램 |
| 카페인 | 0의 mg의 |
| 콜레스테롤 | 11의 mg의 |
우유의 장점
우유 및 우유 제품은 주로 하루에 처리해야하는 주요 식품 그룹 중 하나로 간주되며이 식품 그룹에 대한 지침에는 2-3 세의 어린이가 우유 4 컵 또는 그에 상응하는 제품을 섭취해야합니다. 8-3 세의 나이에 9 컵 반 또는 그에 상응하는 것, 18-XNUMX 세의 나이에 XNUMX 컵 또는 동등한 것, 그리고 몇 가지 우유 제품 또는 무 지방을 선택해야하는 지침과 우유를 마시는 것은 다음을 포함합니다 :
- 우유는 풍부한 칼슘 공급원이므로 뼈를 만들고 골다공증과 골절 위험을 줄이는 데 중요한 역할을합니다. 또한 비타민 D도 강력하게지지되어 뼈 건강에 중요한 역할을하며 고혈압 및 일부 암과 같은 많은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 많은 역할을합니다.
- 우유의 칼슘 섭취는 치아 건강에 중요한 역할을합니다.
- 우유를 마시면 혈압의 위험이 줄어 듭니다. 칼륨과 칼슘이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 일부 연구에서는 혈압을 낮추는 데 우유에서 많은 펩티드의 역할을 제안했습니다.
- 872 명의 남녀에 대한이란의 연구에 따르면 우유 소비는 허리 둘레 증가와 대사 증후군, 당뇨병 및 심장병의 위험을 증가시키는 증상의 범위와 반비례 관계가있는 것으로 나타났습니다.
- 과학적 연구에 따르면 우유 및 우유 제품에서 소비되는 칼슘의 양은 체지방 축적 및 체중 증가와 관련이 있으며, 대부분의 조작 된 우유, 약 355ml의 우유 또는 580mg의 칼슘 섭취량을 먹는 사람들이 우유와 유제품 매일 섭취, 150 년의 연구 기간 동안 체중 감량, 우유와 제품의 칼슘 섭취량 또는 우유의 3.2mg을 하루에 적어도 반 컵을 먹은 사람들은 약 XNUMXkg을 잃었습니다. d 체중 감량에 성공하고, 특히 탈지 우유를 선택할 때 충만감을 달성하고 하루 동안 음식과 칼로리 섭취량을 줄임으로써 체중 감량으로 아침에 우유를 먹는 데 기여할 수 있습니다.
- 식이 요법에서 충분한 양의 칼슘을 섭취하는 것이 결장암, 유방암 및 신장 결석의 위험을 낮추는 것으로 나타났습니다.
- 우유를 마시는 것은 많은 양의 비타민과 미네랄뿐만 아니라 양질의 단백질을 제공합니다.
- 밤에 우유를 마시면 수면을 자극하는 데 도움이 될 수 있습니다. 엄마가 취침 전에 우유를 줄 때 어린 시절의 기억에 의해 심리적으로 우유와 관련이있는 영향,
꿀의 식품 성분
다음 표는 천연 꿀 100g과 스푼 (21g)의 영양 성분을 보여줍니다.
| 음식 성분 | 100g의 가치 | 스푼 (21g)의 값 |
|---|---|---|
| 물 | 17.10 g | 3.59 g |
| 에너지 | 304 칼로리 | 64 칼로리 |
| 단백질 | 0.3 g | 0.06 g |
| 지방 | 0.00 g | 0.00 g |
| 탄수화물 | 82.40 g | 17.30 g |
| 식이 섬유 | 0.2 g | 0.00 g |
| 총 설탕 | 82.12 g | 17.25 g |
| 칼슘 | 6의 mg의 | 1의 mg의 |
| 철 | 0.42의 mg의 | 0.09의 mg의 |
| 마그네슘 | 2의 mg의 | 0의 mg의 |
| 인 | 4의 mg의 | 1의 mg의 |
| 칼륨 | 52의 mg의 | 11의 mg의 |
| 나트륨 | 4의 mg의 | 1의 mg의 |
| 아연 | 0.22의 mg의 | 0.05의 mg의 |
| 비타민 C | 0.5의 mg의 | 0.1의 mg의 |
| 티아민 | 0.000의 mg의 | 0.000의 mg의 |
| 리보플라빈 | 0.038의 mg의 | 0.008의 mg의 |
| 니아신 | 0.121의 mg의 | 0.025의 mg의 |
| 비타민 B6 | 0.024의 mg의 | 0.005의 mg의 |
| 엽산 | 2 마이크로 그램 | 0 마이크로 그램 |
| 비타민 B12 | 0.00 μg | 0.00 μg |
| 비타민 | 0 유니버설 유닛 | 0 유니버설 유닛 |
| 비타민 E (알파-토코페롤) | 0.00의 mg의 | 0.00의 mg의 |
| 비타민 D | 0 유니버설 유닛 | 0 유니버설 유닛 |
| 비타민 K | 0 마이크로 그램 | 0 마이크로 그램 |
| 카페인 | 0의 mg의 | 0의 mg의 |
| 콜레스테롤 | 11의 mg의 | 0의 mg의 |
꿀의 혜택
꿀의 장점은 다음과 같습니다.
- 위염, 십이지장 궤양, 로타 바이러스 궤양, 설사, 세균성 위장염 및 간염 박테리아 Helecobacter pylori와 같은 많은 위장관 질환의 예방 및 기여.
- 여러 유형의 호기성 및 혐기성 박테리아와 싸우십시오.
- 많은 유형의 바이러스에 대한 내성.
- 과학 연구에 따르면 매일 꿀을 섭취하면 혈중 포도당과 콜레스테롤 수치가 약간 낮아지고 당뇨병 환자의 체중 감소에 기여하며 꿀을 먹은 후 고혈당이 테이블 설탕을 먹은 후의 상승보다 느리다는 것이 밝혀졌습니다 또는 포도당.
- 과학 연구에 따르면 취침 전에 꿀을 복용하면 XNUMX 세 이상 어린이의 기침 증상이 완화됩니다.
- 꿀을 먹는 것은 운동 능력을 향상시키고 저항 운동과 유산소 운동 전후 운동 선수들에게 좋은 탄수화물 공급원이라고 믿어집니다.
- 염증 및 면역 자극에 대한 내성.
- 꿀에는 항산화 제와 페놀 화합물이 포함되어있어 암, 염증, 심혈관 질환 및 혈액 응고와 같은 건강상의 이점과 면역 및 통증 완화에 도움이됩니다.
- 꿀은 암 퇴치에 중요한 역할을합니다.
- 피로, 현기증 및 흉통 치료에 기여하십시오.
- 혈액 내 특정 효소 및 미네랄 수준을 향상시킵니다.
- 통증 생리주기의 완화에 기여하고, 폐경기 동안 폐의 벌꿀에서 실험 동물에 대한 긍정적 인 효과, 예를 들어 자궁 위축을 방지하고 골밀도를 개선하고 체중 증가를 감소시키는 몇몇 연구가 발견되었다.
- 일부 예비 연구에 따르면 어린이의 영양 실조의 경우 체중 증가에 기여하는 꿀의 역할 및 기타 증상