화이트 치즈 비등 방법

화이트 치즈의 영양가

화이트 치즈를 저장

성분:

• 물.
• 만족.
• 소금.
• 가벼운 천이나 거즈로 만든 조각.

준비하는 방법 :

• 화이트 치즈를 트레이에 넣습니다.
• 과량의 물을 제거하기 위해 치즈 정제에 소금을 뿌립니다.
• 물이 완전히 마를 때까지 이틀 동안 정제를 두십시오.
• 물 한 잔과 소금 한 스푼으로 구성된 용액을 준비하십시오.
• 식염수를 불에 넣은 다음 감미료와 우유를 갈아줍니다.
• 강판 매쉬와 캔을 천이나 거즈에 넣고 조입니다.
• 끓는 소금 용액 안에 천을 넣으십시오.
• 각 치즈 정제를 두 조각으로 자릅니다.
• 끓는 소금 용액에 치즈 케이크를 넣고 떠 다닐 때 제거하십시오.
• 치즈가 식을 때까지 트레이에 넣으십시오.
• 정제를 보관 용기에 넣은 다음 끓는 물을 소금에 넣습니다.
• 끓는 물을 완전히 식힌 다음 국물을 치즈 용기에 넣으십시오.
• 치즈 용기를 서늘한 곳에 보관하십시오.

화이트 치즈 만들기

성분:

• XNUMX 킬로그램의 우유.
• 소금.
• 백 식초 XNUMX 큰술, 레몬 주스로 대체 가능
• 천을 깨끗이 닦으십시오.
• 채반.

준비하는 방법 :

• 불에 냄비에 우유를 넣고 끓입니다.
• 삶은 우유에 식초 또는 레몬 주스 한 스푼을 넣으십시오.
• 우유가 분리되고 치즈가 나올 때까지 혼합물을 돌리십시오. 그렇지 않은 경우 다른 식초 숟가락을 추가하십시오.
• 깨끗한 천 안에 치즈를 넣으십시오.
• 치즈에서 물을 배출하기 위해 천을 필터 안에 넣으십시오.
• 과자를 사용할 경우 소금을 넣지 말고 소금을 넣으십시오.
• 헝겊을 덮고 그 안에 무거운 물을 넣으면 그 안에 물과 액체가 걸러지고 단단한 치즈 곰팡이가 생깁니다.
• 멸균 유리 용기에 넣은 부분으로 치즈를 자르고 잘 닫습니다.
• 유리 용기를 냉장고에 보관하십시오.

토마토와 화이트 치즈

성분:

• 하얀 치즈 XNUMX 백 그램.
• XNUMX 그램의 토마토가 큐브로 자릅니다.
• 피망 XNUMXg이 큐브로 잘립니다.
• XNUMX 그램의 유칼립투스.
• 신선한 작은 칠리 페퍼 XNUMXg.
• 장식용 올리브 오일.

준비하는 방법 :

• 토마토, 고수풀, 피망 및 칠리 페퍼가 든 화이트 치즈를 그릇에 넣으십시오.
• 재료를 잘 섞은 다음 서빙 접시에 혼합물을 넣으십시오.
• 올리브 오일을 사용하여 접시를 장식하십시오.