크림
유제품 중 하나이며 우유를 오랫동안 조용히 가열 한 후 끓이지 않고 우유 표면에 나타나는 거품 물질이며 우유를 준비하는 데 사용되는 많은 방법이 있으며 크림을 얻을 수 있습니다. 시장에서 다양한 맛을 내거나 준비 할 수 있으며, 가정에서는 여러 가지 방법과 다른 성분으로 구성되며, 성분에 따라 고지방 또는 저지방 크림 일 수 있으며 집에서 크림을 준비 할 수 있습니다. 이것이 아래에 보여 질 것입니다.
크림을 준비하는 방법
성분
- XNUMX 리터의 전유.
- 식초 XNUMX 티스푼
- 설탕의 큰 숟가락을 견인.
- 액체 크림 한잔.
- 분유 반 컵.
- 전분 XNUMX 큰술.
준비 방법
- 분유를 냄비에 넣고 끓입니다.
- 식초를 넣고 우유가 녹을 때까지, 우유가 형성 될 때까지 저어주세요.
- 여분의 액체가 제거 될 때까지 여과기에 우유를 넣고 우유를 따로 버리십시오.
- 크림, 액체 우유, 전분 및 설탕을 다른 냄비에 불에 태우십시오.
- 혼합물이 끓고 식을 때까지 재료를 함께 섞으십시오.
- 탈지유를 넣고 1 분간 저어줍니다.
- 불에서 혼합물을 제거한 다음 약간 식히도록 따로 보관하십시오.
- 냉장고에 크림을 XNUMX 시간 동안 두십시오.
Shuaibat 크림을 준비하는 방법
성분
- 밀가루 XNUMX 컵.
- 옥수수 기름 반 컵.
- 계란.
- 액체 우유 한 잔.
- 베이킹 파우더 XNUMX 티스푼
- 소금 한 스푼.
- 식초 한 스푼.
- 설탕 작은 술.
- 개별 반죽 용 전분 XNUMX 컵.
- 녹은 버터 한 잔.
지름
직경을 준비하는 방법
- 설탕이 녹을 때까지 설탕과 물을 뜨거운 냄비에 냄비에 넣고 끓입니다.
- 남은 재료를 넣고 몇 분 동안 끓입니다.
준비 방법
- 계란과 우유, 설탕, 기름, 식초를 잘 섞습니다.
- 밀가루에 베이킹 파우더와 소금을 부어 계란 혼합물을 넣고 부드럽고 단단하게 붙일 때까지 덮고 8 시간 동안 그대로 두십시오.
- 반죽을 긴 원통형으로 말아서 같은 크기의 16 개 섹션으로 나누고 반죽 조각을 전분 층으로 덮습니다.
- 반죽의 각 조각을 20cm 크기로 추가 한 다음 같은 크기의 반죽 조각을 모두 10 분 동안 그대로 둔 다음 전분을 각 조각에 뿌려 서로 위에 놓습니다. 매우 얇은 층이 될 때까지 Shubak.
- 반죽 층을 같은 크기의 사각형으로 자른 다음 각 사각형을 크림 한 숟가락으로 묶은 다음 삼각형 모양의 각 조각으로 묶으십시오.
- 같은 방법으로 전체 양을 마무리 한 다음 버터 얹은 트레이에 모든 조각을 넣고 녹은 버터 컵을 부은 다음 중국어를 예열 된 오븐에 180도 넣고 XNUMX 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 서빙하기 전에 반 컵의 직경으로 플레이크를 배출하십시오.