치즈
치즈는 많은 사람들이 매일 아침 식탁에서 식사를하거나 밤에 저녁 식사를 할 때 먹는 음식 중 하나입니다. 어머니는 또한 가족 구성원, 특히 어린이를 위해 다양한 종류의 치즈 샌드위치를 준비합니다. 많은 아이들이 먹고 싶어합니다.
체다 치즈 튀김
성분
- 부서진 부스러기 컵.
- 체다 치즈 XNUMXg을 큰 손가락으로 자릅니다.
- 소금의 작은 숟가락.
- 요구르트 반 컵.
- 계란 두개
- 튀김 기름의 적절한 양.
- 커 민의 스플래시.
준비 방법
- 재료가 섞일 때까지 커민, 요구르트, 계란 및 소금을 함께 섞으십시오.
- 두꺼운 치즈 핑거를 혼합물에 담그고 양쪽에서 빵 부스러기에 담가 완전히 덮으십시오.
- 모든 치즈 조각으로 이전 단계를 반복하고 가열 된 튀김 기름이 될 때까지 XNUMX 분 동안 냉동실에 넣으십시오.
- 치즈 핑거를 오일에 XNUMX 분간 넣고 황금색이 될 때까지 양쪽에서 돌립니다.
- 종이 타월에 반은 직접 제공하십시오.
할루 미 프라이드 치즈
성분
- 버터 XNUMX 큰술.
- XNUMX 백 그램의 달게 한 haloumi 치즈.
준비 방법
- haloumi 치즈를 원하는대로 큰 조각, 사각형 또는 손가락으로 자릅니다.
- 팬에 버터를 녹이고 빨간 조각이 될 때까지 치즈 조각을 저어줍니다.
모짜렐라 튀김
성분
- 모짜렐라 치즈 XNUMXg
- 으깬 스쿼시 반 컵.
- 계란.
- 소금 한 스푼
- 검은 후추 꼬집음.
- 튀김 기름.
준비 방법
- 치즈를 길고 약간 큰 손가락으로 자릅니다.
- 소금 한 그릇으로 깊은 그릇에 계란을 치고 다른 그릇에는 빵 부스러기를 놓고 손가락에 소금과 후추로 양념하십시오.
- 모짜렐라 치즈의 각 손가락을 달걀에 넣고 부스러기에 넣고 모든면에서 덮고이 단계를 두 번 반복하십시오.
- 계란이 칩으로 단단히 포장 될 때까지 슬라이스를 냉장고에 XNUMX 분 동안 두십시오.
- 냄비에 기름을 중간 불로 붓고 황금빛이 될 때까지 치즈 핑거를 반죽 한 다음 새싹을 들어 올려 폐지에 올려 놓고 여분의 기름을 제거하고 직접 제공하십시오.
화이트 치즈 파이
성분
반죽:
- 효모 한 스푼.
- 밀가루 XNUMX 컵.
- 계란.
- 식물성 기름과 혼합 된 XNUMX/XNUMX 컵 올리브 오일.
- 설탕 한 스푼.
- 축복의 곡물의 꼬집음.
- 소금의 작은 숟가락.
- 따뜻한 물 한잔과 반 컵.
충전재:
준비 방법
- 염분이 낮아질 때까지 하룻밤 동안 화이트 치즈를 그릇에 담그십시오.
- 그릇에 다른 재료를 함께 넣고 잘 반죽 한 다음 발효되어 두 배가 될 때까지 한 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
- 물에서 치즈를 잘 자른 다음 그릇에 넣고 조각과 섞습니다. 치즈 균질화 할 삼각형.
- 베이킹 트레이를 소량의 기름으로 덮고 페이스트의 절반을 넣고 페이스트 가장자리를 닫고 충전물을 분배하십시오.
- 반죽의 나머지 절반을 충전물 위에 놓고 균등하게 펼치고 충전물이 나오지 않도록 측면을 닫고 측면이 갈색이 될 때까지 치즈 파이 트레이를 XNUMX 도의 온도로 오븐에 넣습니다.
- 오븐에서 트레이를 꺼내서 약간 식힌 다음 서빙 플레이트에서 조심스럽게 돌립니다.