넥 토스 플레이크
Nacchus 칩은 반찬과 간식으로 멕시코에서 생산되지만 세계 각국에 널리 분포되어 있으며 일반적으로 영화관, 극장, 게임 도시 및 기타 엔터테인먼트 장소, 일부 정규 상점에서도 판매됩니다. 그들은 젊은이들과 젊은이들의 많은 청중을 가지고 있기 때문에.
나초는 주로 옥수수로 만들어지며 대부분의 멕시코 요리와 같이 뜨거운 맛이납니다. 나쵸는 보통 치즈 소스를 동반합니다. 치즈 소스는 종종 일부 후추 또는 향신료와 혼합 된 가공 치즈의 일종으로, 따뜻한 맛이 나지만 집에서 준비 할 수 있습니다. 치즈의 종류와 품질, 후추와 열의 양.
나초 치즈의 준비
성분
- 버터 XNUMX 큰술.
- 밀가루 밀가루 XNUMX 큰술.
- 액체 우유 전체 지방의 유리. (바람직하거나 따뜻함).
- 노란색 체다 치즈 두 조각 또는 치즈 100g. (쉽게 녹는 다른 유형의 치즈를 사용할 수 있습니다).
- 소금 한 스푼.
- 검은 후추의 핀치, 또는 바람직하게는 건조 된 뜨거운 고추 플레이크의 핀치.
- 작은 양파 (선택 사항).
준비 방법
- 시작하기 20 분 전에 냉장고에서 버터가 부드러워 질 때까지 버터를 꺼내십시오.
- 체다 치즈를 닦거나 작은 조각으로 자르면 소스에 빨리 녹을 수 있습니다.
- 잘게 썬 양파로 양파를 뿌리거나 원하는 부드러움을 얻기 위해 뿌릴 수 있습니다.
- 냄비에 버터를 넣고 저열로 넣고 버터가 녹을 때까지 저어줍니다.
- 다진 양파, 소금 워크샵을 냄비에 넣고 양파가 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 계속 저어줍니다.
- 밀가루를 넣고 2 ~ 3 분 동안 계속 저어 주면 버터가 타거나 변색되지 않습니다. (소스의 냄새를 좋아하지 않으면 양파를 넣을 수 없으며 대신 버터 바로 뒤에 밀가루를 넣으십시오.)
- 따뜻한 우유 컵을 냄비에 넣고 원하는 소스의 길이와 강도에 따라 XNUMX-XNUMX 분 동안 교반을 멈추지 마십시오. 불을 오래 버릴수록 더 강해집니다.
- 치즈를 넣고 녹을 때까지 저어주고, 맛을 내려면 소금을 조금 넣고, 혼합물이 고형화되고 균질화 될 때까지 10 ~ 15 분 동안 교반을 멈추지 마십시오.
- 불에서 냄비를 꺼내고 고추, 뜨거운 고추 가루를 넣고 원하는만큼 말린 다음 마지막으로 옮깁니다.
나추 샐러드
성분
- 닭 중 하나가 꺼내졌습니다.
- 타코 향신료.
- 케첩 한 스푼.
- 상추.
- 팥 반 팩.
- 옥수수 곡물의 반 팩.
- 잘게 잘린 토마토 조각.
- 노란 고추의 조각, 큐브로 잘라.
- 파 섹션의 Oud.
- 나쵸 (칩)의 패킷.
소스:
- 마요네즈 XNUMX 큰술.
- 레몬 주스 한 스푼.
- 소금 한 스푼.
- 올리브 오일 한 스푼.
- 매운 소스.
- 요거트 한 스푼.
- 프랑스 기성품 소스의 큰 숟가락.
준비 방법
- 닭고기를 중간 크기의 덤프로 자른 다음 타코와 케첩 한 스푼으로 양념하십시오.
- 불에 냄비에 약간의 기름을 예열하고 양념 된 닭고기 조각을 넣은 다음 저열로 요리 할 때까지 잘 돌리고 황금빛으로 바꿉니다.
- 양상추 슬라이스, 콩, 옥수수 시리얼, 토마토 큐브, 플레이크 및 양파를 중간 크기의 그릇에 넣습니다.
- 재료가 겹칠 때까지 잘 섞은 다음 나쵸를 분해하고 얼굴에 뿌립니다.
- 요구르트, 마요네즈, 레몬 주스, 프렌치 소스, 소금, 올리브 오일 및 시금치 모두 중간 크기의 그릇에 넣습니다.
- 균질 한 혼합물을 얻을 때까지 숟가락으로 잘 섞으십시오.
- 튀긴 닭고기 조각을 샐러드에 뿌린 다음 소스를 부어 재료가 겹칠 때까지 조심스럽게 돌려서 직접냅니다.
맛있는 체다 치즈에서 나초를 준비하려면 다음 레시피 만 볼 수 있습니다.