빵
빵은 사람들의 식탁, 특히 아침 식사 테이블의 끊임없는 동반자입니다. 사람은 자신에게 맞는 빵 종류를 선택하고 그것을 원합니다. 우리는 다른 형태의 흰 빵과 갈색 빵을 가지고 있으며이 기사에서 중요한 것은 갈색 빵에 대해 이야기하는 것입니다 그리고 그 장점.
갈색 빵
갈색 빵은 밀기울이라고 불리는 통 곡물, 때로는 밀기울 빵과 함께 갈색 빵이라고 불리는 통 곡물로 만들어집니다. 밀기울 때문에 갈색 빵은 영양가와 혜택을 위해 흰 빵보다 우선합니다. 밀기울을 제거하면 흰 빵은 많은 비타민과 미네랄을 잃습니다.
갈색 빵은 소화하는 데 오랜 시간이 걸리는 복잡한 탄수화물로 구성됩니다. 또한 빠르게 소화되는 단순한 탄수화물과 달리 혈당을 천천히 올리는 작용을합니다. 포만감이 짧습니다. 혈당을 매우 빠르게 증가시킵니다. 필수 지방산 및 비타민 B, 비타민 E, 엽산, 아연, 마그네슘, 인, 철 및 고 섬유질과 같은 비타민과 같은 인체에 중요한 영양소가 많이 있습니다.
갈색 빵의 장점
- 갈색 빵은 과도한 체중과 비만을 없애기 위해 다른식이 요법으로 설명됩니다. 그것은 흰 빵에서 발견되는 섬유보다 덜 빨리 소화 된 많은 섬유질을 함유하고있어 오랜 시간 동안 충만감과 에너지 느낌과 일상 작업을 수행 할 수 있습니다. 칼로리는 흰 빵보다 낮습니다.
- 인과 같은 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 세포가 노화로부터 보호하고 재생하는 데 도움이됩니다.
- 그것은 위에서 언급 한 것처럼 복잡한 탄수화물 함량으로 인해 운동에 필요한 에너지를 신체에 제공하여 신체 에너지를 제공하고 장기간에 적합한 혈당 수준을 유지합니다.
- 브라운 빵은 혈당을 유지시켜 당뇨병 환자에게 적합합니다.
- 변비 치료에 효과가 있으며 섬유질이 많이 함유되어 있기 때문에 변비와 싸우고 위장 완하제 역할을하며 섬유질이 풍부하여 다양한 종류의 암 예방에 효과가 있습니다.
경고
갈색 빵에는 음식에서 칼슘을 흡수하는 과정을 방해하는 피틴산이 포함되어있어 뼈에 손상을 입히고 치아의 약점과 치아를 손상시킬 수 있습니다. 갈색 빵과 흰 빵을 구분해야하며 초점을 맞추지 않아야합니다 다른 하나없이.