탄수화물의 다른 이름이 있습니다 : 전분 또는 glosides; 그것들은 설탕, 유기 화합물이라는 별명이며 설탕이라는 일반적인 용어가 일상 생활에서 일반적으로 사용되며 씹을 때 달콤한 설탕 유형입니다.
탄수화물은 어디에 있습니까?
높은 수준의 탄수화물을 함유 한 가장 중요한 음식 소스는 다음과 같습니다.
- 과일.
- 야채, (콩, 완두콩, 옥수수)에서 발견.
- 빵과 시리얼.
- 우유 및 유제품.
일반적으로 건강에 좋은 음식은 복잡한 탄수화물이 많으며 과일과 야채가 탄수화물에 가장 적합합니다.
탄수화물 공급원 및 유형
- 포도당 : 혈당으로 알려진 가장 단순한 유형의 탄수화물이며 쌀, 파스타 및 감자의 자연 식품을 통해 얻을 수 있습니다.
- 과당 :이 종류의 설탕은 과일과 꿀에서 발견되며, 가장 달콤한 종류의 설탕입니다.
- 갈락토스 :이 유형의 설탕은 음식에서 발견되지 않습니다. 그것은 인체의 땀샘에있는 우유 설탕으로 만들어지며 우유를 생산합니다.
- 마누스 : 특정 단백질에 결합하고 달걀 흰자에서 발견되는 설탕의 한 유형입니다.
- 이노 세톨은 근육 설탕입니다. 이 유형의 설탕은 근육, 간 및 심장 조직에서 발견됩니다. 이 유형의 설탕은 고기에서 발견되며 고기의 독특한 맛을냅니다.
신체의 탄수화물 기능
- 에너지 원 : 지방과 단백질보다 더 나은 에너지 원입니다. 탄수화물이 신체의 유일한 물질이기 때문에 산소가 없어도 에너지를 사용하고 활용할 수 있습니다.
- 신체의 단백질 소비를 제공합니다 : 탄수화물의 양이 일반적으로 부족한 경우 신체에서 단백질을 소비하는데, 이는 개인의 이익이 아닙니다. 단백질은 근육과 조직을 형성하고 신체 약점의 문제 중 하나는 탄수화물의 부족입니다.
- 뇌의 중추 신경계를위한 음식 공급원 : 뇌가 모든 기능을 완전히 수행하고 신체를 조절할 수 있도록 물질이 필요합니다 포도당 그것이 뇌의 신경계에 주요 에너지 원이기 때문에 포도당의 양이 부족하면 사고의 약화, 정신 집중 및 좋은 행동과 같은 증상이 나타납니다.