해바라기 씨
해바라기 씨는 크기가 작고 먹기 쉬운 해바라기 씨와 시리아 펄프와 같은 다른 이름을 가지고 있으며, 미국의 원산지 인 해바라기 식물 학명 (Helianthus annuits)을 지니고 있으며 가족 (국화과) 또는 소위 스타 가족이 식물은 태양 같은 꽃의 이름을 따서 명명되었으며, 완전히 자라려면 햇빛이 필요하기 때문에 여름 성장이 더 좋으며 꽃은 태양을 따릅니다. 해바라기 씨는 신체에 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 그리고 우리는이 기사에서 해바라기 씨가 건강에 해를 끼치며 그것이 무엇인지에 대해 이야기 할 것입니다.
해바라기 씨의 장점
해바라기 씨에는 인체에 유익한 많은 물질이 포함되어 있으며 다음과 같은 이점이 있습니다.
- 기름은 해바라기 씨 무게의 51.46 %를 차지합니다. 그것은 건강 효과로 알려진 90 % 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 또한 항산화 토코페롤을 함유하고있어 심혈관 질환 및 일부 암의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 다량의 해바라기 씨에 존재하는 페놀 화합물은 항산화 제로 작용하여 많은 만성 질환의 위험을 줄입니다.
- 해바라기 씨는 항염증제로 작용할 수 있으며이 효과는 오일에서도 발견됩니다.
- 해바라기 씨는 유방암의 위험을 줄이는 피토스테롤 화합물의 풍부한 공급원으로, 암성 종양의 크기와 확산을 줄이는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다.
- 일부 과학적 연구 결과에 따르면 심장 리듬 장애의 위험에서 해바라기 씨의 섭취를 줄이면 사망과 심근 경색의 위험이 있습니다.
- 해바라기 씨를 먹으면 머리카락과 피부의 건강이 좋아집니다.
- 그것은 해바라기 씨와 해바라기 기름에서 발견되는 지방을 도울 수 있습니다. 혈압을 낮추지 만 올리브 오일의 정도를 낮추십시오.
- 해바라기 씨를 섭취하면 단백질 함량과식이 섬유로 인해 포만감에 기여합니다.
- 해바라기 씨는 비타민 E, 엽산, 티아민 (비타민 B1), 니아신 (비타민 B2), 철과 같은 많은 영양소의 좋은 공급원입니다.
- 해바라기 유는 총 혈중 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이되지만 그 효과는 팜유 및 아마씨 유보다 적으며 말초 혈관 질환이 있거나 경화성 동맥 발병 위험이있는 사람들에게 동일한 영향을 미치지 않을 수 있습니다.
- 해바라기 기름은 변비를 치료하는 데 도움이 될 수 있으며, 다른 피부 상태에서는 이러한 효과에 더 과학적인 연구가 필요합니다.
- 해바라기 유에는 항균 효과가 있습니다.
해바라기 씨의 손상
해바라기 씨와 중요한 영양소의 큰 이점에도 불구하고, 특히 비만인 사람의 경우 대량으로 섭취 할 경우 비만과 체중 증가를 유발할 수있는 지방과 칼로리가 높은 비율로 함유되어있어 합리적인 양으로 섭취해야합니다. 과체중,이 여분의 체중을 잃고 자하는 사람. 또한 특히 고혈압 환자에게 신선하고 염분이없는 아마씨를 섭취하는 것이 좋습니다.
또한 아마씨는 일부 사람들에게 알레르기를 유발할 수 있으며,이 경우 피해야하며 모든 것을 완전히 함유해야합니다.