보온병
콩과 식물 군에 속하는 연간 약초 인 루핀 (루핀 또는 루핀)은 인류의 루핀과 지중해 지역에서 재배 된 것으로 알려져 있으며, 고대부터 토양 수정으로 안데스 산맥은 음식으로 삶은 볶은 씨앗을 사용했습니다. , 동물 사료로.
두 가지 유형의 보온병이 있습니다 : 백색 보온병, 달콤한 보온병, 과학적으로 알려진 루피 너스 알버스 , 노란 보온병, 쓴 루핀, 과학적으로 Lupinus luteus로 알려져 있습니다. 쓴맛과 단맛은 탄수화물, 단백질 및 지방과 같은 섬유질과 필수 영양소에 비례하여 비슷하지만 쓴맛 루핀은 몸을 담그는 동안 일부 영양소, 미네랄 및 항산화 제를 잃습니다.
보온병의 영양가
다음 표는 100g의 성숙한 완하제가없는 루핀 종자 각각의 영양 성분을 보여줍니다.
음식 성분 | 가치 |
---|---|
물 | 10.44 g |
에너지 | 371 칼로리 |
단백질 | 36.17 g |
지방 | 9.74 그램 |
탄수화물 | 40.37 g |
칼슘 | 176의 mg의 |
철 | 4.36의 mg의 |
마그네슘 | 198의 mg의 |
인 | 440의 mg의 |
칼륨 | 1013의 mg의 |
나트륨 | 15의 mg의 |
아연 | 4.75의 mg의 |
비타민 C | 4.8의 mg의 |
티아민 | 0.640의 mg의 |
라이 보플 라빈 | 0.220의 mg의 |
니아신 | 2.190의 mg의 |
비타민 B6 | 0.357의 mg의 |
엽산 | 355 마이크로 그램 |
비타민 B12 | 0 μg |
비타민 | 0 μg |
비타민 D | 0 μg |
포화 지방산 | 1.156 g |
불포화 지방산 | 3.940 g |
다중 불포화 지방산 | 2.439 g |
콜레스테롤 | 0의 mg의 |
카페인 | 0의 mg의 |
보온병의 장점
- 면역 체계를 강화하고 세포를 손상으로부터 보호합니다. 셀레늄과 망간과 같은 산화 방지제, 아연 외에 몸을 질병으로부터 보호하는 항산화 제가 포함되어 있기 때문입니다.
- 뼈 건강 및 칼슘, 인, 마그네슘 및 망간과 같은 증가 된 강도에 필요한 요소가 포함되어 뼈 밀도를 향상시킵니다.
- 미네랄과식이 섬유가 풍부하여 변비와 신경 결장을 예방하고 장에서 유익한 박테리아의 성장을 촉진합니다.
- 루핀을 섭취하면 지방, 단백질 및 탄수화물의 신진 대사가 향상됩니다.
- 저칼로리 섬유로 인해 배를 채우고 충만감을주는 추가 체중 감량에 도움이됩니다.
- 보온병을 간식, 특히 처음 XNUMX 개월 동안 복용하면 몸이 신경관 결손으로부터 태아를 보호하기에 충분한 엽산을 제공합니다.
- 당뇨병 환자에게 이상적입니다. 보온병에는 아미노산 아르기닌이 포함되어있어 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다.
- 죽상 경화증, 심장병 및 뇌졸중으로부터 보호하고 신체가 혈압을 조절하도록 도와줍니다.
- Thermosettle은 복부 벌레를 제거하는 관장으로 사용됩니다.
- 요실금 치료.
- 신경 기능을 강화하고 강화합니다.
- 대장 암을 예방합니다.
- Thermosettle은 옴, 습진 및 수유를 치료하는 데 사용됩니다.
- 보온병은 습진으로 치료됩니다. 루핀 오일은 보온병 종자를 구워 저열로 밀폐 된 용기에서 태운 다음 기름과 카본 블랙의 용기 측면에 놓고 피부로 페인트하여 얻을 수 있습니다.
- 유화제는 20 그램의 루핀 종자를 XNUMX 리터의 물에 XNUMX 분 동안 끓여서 준비합니다. 그런 다음 환자에게 하루에 세 번 컵이 제공됩니다.
- 보온병은 동물성 단백질에 대한 대안으로 사용되며 육류 및 계란에서 얻을 수 있으며 글루텐이없는 제품의 제조에서도 얻을 수 있습니다.
접지 보온병의 장점
- 루핀 종자는 대머리를 치료하기위한 헤드 워시로 사용됩니다.
- 물과 혼합 된 확장되지 않은 루핀의 단일 알약은 신체를 활성화시키고 느슨한 신경을 강화시킵니다.
- 최근 연구에 따르면 XNUMX 주간 쓴 루핀을 섭취하는 효과는 심장 근육의 사파 틴 억제제의 효과와 유사합니다.
- 쓴 루핀 씨앗은 속눈썹의 성장을 막고 성장을 촉진시키는 화장품 제조에 사용됩니다.
- 구운 식품과 파스타에 접지 된 보온병을 추가하여 섬유질과 단백질 함량을 높이십시오.
- 글루텐 프리 밀가루 보온병으로 만들어져 밀 알레르기가있는 사람들을 위해 구운 제품과 식품을 만듭니다.
- 지상 보온병 페이스트는 반점 및 주근깨와 같은 피부 문제를 치료하기 위해 자연 마스크를 만드는 데 사용됩니다.
- 피부를 밝게하고 죽은 피부를 제거하는 데 사용됩니다.
- 주름과 노화 된 피부를 치료하는 데 도움이됩니다.
먹을 보온병을 준비하는 방법
달콤한 루핀은 다음 단계에 따라 먹을 준비가되어 있습니다.
- XNUMX-XNUMX 시간 동안 물로 보온병을 끓입니다.
- 끓는 물에서 걸러 낸 후 하루나 이틀 동안 물에 담그고 몸을 담그는 물을 매일 바꾸십시오.
- 헹구고 소금을 뿌리고 먹을 준비를하십시오.
쓴 렌즈 콩의 준비는 다음 단계에 따라 준비됩니다.
- 독성 알칼로이드를 제거하기 위해 침지 기간 동안 물을 두 번 이상 바꾸어 소금물 용액에서 쓴 루핀을 하루 동안 배출하십시오.
- 보온병을 헹구고 신선한 물로 XNUMX 분 동안 저열로 끓입니다.
- 헹구고 소금을 뿌리고 먹을 준비를하십시오.
위험과 부작용
독성 알칼로이드를 제거하기 위해 오랜 시간 담그지 않고 쓴 루핀을 먹으면 다음과 같은 심각한 증상이 나타납니다.
- 구토.
- 침의 분비를 증가시킵니다.
- 삼키기 어려움.
- 심장 질환.
- 마비.
- 호흡 문제는 사망을 유발할 정도로 심각 할 수 있습니다.
- 루피 너스 잎으로 섭취했을 때 때때로 보온병 식물에 서식하는 곰팡이 유형에 의해 생성 된 곰팡이 독소의 존재로 인해 독소가 중독됩니다.
보온병 감도
보온병에는 많은 사람들에게 알레르기를 유발하는 단백질의 일종 인 콘글 루틴 (conglutin)이라는 물질이 포함되어 있습니다. 열감도의 가장 중요한 증상은 다음과 같습니다.
- 두드러기 (두드러기).
- 부은 입술.
- 구토.
- 코의 점막 염증.
- 천식.
- 결막염의 자극.
보온병 진단
열감도는 다음과 같이 진단 할 수 있습니다.
- 환자의 병력을 연구하십시오.
- 면역계 반응을 결정하기위한 피부 검사.
- 유형 (IgE)의 항체 수준을 확인하십시오.
보온병 민감성 치료
알레르기 증상은 보온병으로 치료됩니다.