빨간 렌즈 콩
세계에서 가장 유명한 콩과 식물 중 하나입니다. 이집트, 레반트, 남부 유럽, 미국,이란 및 터키에서 재배되지만 중동 및 아시아에서 시작됩니다.
렌즈 콩은 요리와 음식 준비에 옛날부터 사용되어 왔으며 과학적으로 신체에 대한 엄청난 이점, 질병 퇴치 능력 및 강한 건강을 유지하는 것으로 입증되었습니다.이 기사에서 더 광범위하게 설명됩니다.
빨간 렌즈 콩의 장점
- 혈액 내 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추어 뇌졸중과 뇌졸중을 예방합니다. 그것은 높은 속도의 가용성 섬유와 낮은 비율의 저밀도 지단백질을 가지고 있습니다.
- 혈액 내 설탕 수준을 조절합니다. 신체의 탄수화물 비율을 조절하는 능력.
- 소화를 촉진하고, 소화 시스템을 활성화시켜 변비와 소화 불량을 예방하며, 부비동염 치료에서 대장 벽에 영향을 미치는 역할이 분명함을 보여줍니다.
- 체중을 줄이고 비만으로부터 보호합니다. 그것은 식후에 오랫동안 충만 함과 충만감을 제공하여 먹는 음식의 양을 줄이는 데 도움이됩니다.
- 혈액에서 철분의 비율을 증가시킵니다. 각 렌즈 콩 컵에는 매일 필요한 총 신체 비율의 36 %가 포함되어 있습니다.
- 이것은 세포의 몸과 몸에 해로운 자유 라디칼을 정화하는 항산화 플라보노이드가 포함되어 있기 때문에 많은 영양 연구와 연구에 의해 입증되었습니다.
빨간 렌즈 콩을 요리하는 법
성분
- 빨간 렌즈 콩 한 잔.
- 식물성 옥수수 기름 한 스푼.
- 가볍게 다진 양파.
- 다진 당근의 곡물.
- 으깬 마늘의 정향.
- 구운 토마토.
- 야채 국물의 L.
- 토마토 페이스트 XNUMX 큰술.
- 로라 종이.
- 커민 작은 술.
- 소금의 작은 숟가락.
- 옥수수 반 컵.
준비 방법
- 깊은 냄비에 기름을 데우고 양파 양치 식물을 넣고 약한 불에서 약한 불로 저어줍니다.
- 당근, 마늘, 커민 및 소금을 모두 넣고 잘 겹칠 때까지 약 XNUMX 분간 서로 저어줍니다.
- 렌즈 콩, 옥수수, 그레이비, 토마토, 토마토 페이스트 및 로라를 넣고 성분을 다시 저어줍니다.
- 냄비를 덮고 렌즈 콩이 익을 때까지 다른 재료를 맛볼 때까지 스튜를 끓인 다음 XNUMX 분 동안 낮은 불로 끓인다.
- 불에서 냄비를 꺼낸 다음 렌즈 콩을 깊은 접시에 붓고 발을 피망과 함께 피클로 부으십시오.