렌즈 콩
렌즈 콩은 가장 인기 있고 유용한 콩과 식물 중 하나입니다. 그것은 많은 유익한 영양소, 특히 철분을 포함합니다. 때때로 렌즈 콩은 매우 풍부한 성분으로 가난한 고기라고 불립니다. 렌즈 콩에는 단백질과 섬유질, 그리고 비타민 K, 비타민 C, 비타민 E, 니아신, 콜린, 리보플라빈, 비타민 A와 같은 다양한 비타민이 들어 있습니다. 또한 아연, 망간, 칼륨, 구리, 인, 셀레늄, 칼슘이 들어 있습니다 , 비타민 B 그룹, 탄수화물, 지방 및 칼로리.
렌즈 콩에는 많은 중요한 아미노산과 영양소가 포함되어 있지만 필수 아미노산이 부족하기 때문에 육류, 닭고기, 생선, 콩, 쌀과 같은 다른 보충제와 함께 섭취해야합니다. 렌즈 콩에는 또한 높은 수준의 퓨린이 포함되어있어 요산이 많은 사람, 통풍이있는 사람에게 해가됩니다.
렌즈 콩의 장점
- 혈액 내 유해한 콜레스테롤 수치를 줄입니다.
- 신체의 천연 설탕 수준을 유지합니다.
- 변비로부터 보호합니다.
- 심장을 강화하고 건강한 혈관을 유지하며 몸 전체의 혈액 순환을 활성화합니다.
- 고혈압을 줄입니다.
- 뼈와 치아를 강화시킵니다.
- 많은 암, 특히 전립선 암으로부터 보호합니다.
- 혈액을 강화하고 헤모글로빈 생산 속도를 높입니다.
- 따뜻함, 에너지 및 활력을 제공합니다.
- 소화 시스템을 청소하고 결장 건강을 증진시킵니다.
- 피부를 돕고 건조를 방지하며 신선함과 보습을 제공합니다.
- 몸의 근육량을 증가시킵니다.
렌즈 콩의 종류
- 노란 렌즈 콩 : 황색을 띠고 복부에 많은 가스를 유발하지 않습니다.
- 빨간 렌즈 콩 : 요리 할 때 빠르게 익으며, 다른 종류의 렌즈 콩에 비해 섬유의 비율이 낮고, 많은 가스를 생성하지 않으며, 가장 풍부한 종류의 렌즈 콩 단백질 인 붉은 색을 does니다.
- 렌즈 콩 브라운 (원시) : 가장 일반적인 렌즈 콩, 연한 색이며 탄수화물, 티아민, 지방, 비타민 B6, 엽산 및 철분이 다른 유형의 렌즈 콩보다 더 많이 함유되어 있습니다.
- 렌즈 콩 오렌지 : 데이지 또는 오렌지. 그것은 원시 갈색 렌즈 콩에서 발견되는 것과 같은 영양소의 가까운 비율을 함유하고 있지만 지방 함량은 약간 높습니다.
- 검은 렌즈 콩 : 두 배의 영양소를 함유하고있어 어린이와 임산부에게 먹이를주는 데 매우 유용합니다. 엽산, 철분이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
- 녹색 렌즈 콩 : 다른 종류의 렌즈 콩보다 많은 양의 섬유질과 녹색을 함유하고 있으며, 이는 주로 소화 시스템의 건강에 유익합니다.