붉은 포도의 장점

포도

포도는 과학적으로 온대 세계의 모든 지역에서 자라는 식물 인 비 티스 비니 페라 (Vitis vinifera)로 알려져 있지만 남부 유럽과 서아시아에서 자생합니다. 포도의 열매는 타원형 또는 구형, 진한 파란색, 빨간색, 녹색 또는 노란색이거나 달콤한 맛이며 포도는 세계에서 가장 생산적인 작물 중 하나입니다.

코란에서 언급 된 포도는 하나님의 말씀과 같은 여러 곳에 있습니다 : (그리고 땅과 포도밭과 정원을 자르고 야자 나무와 비 음용수와 한 물을 자르면 우리는 아는 사람들의 구절에서 먹는 것을 선호합니다) 알 – 라 아드, 4 .

포도에는 다량의 단당, 특히 포도당과 과당이 포함되어 있으며 플라보노이드, 탄닌을 비롯한 많은 활성 물질을 함유하고 있습니다. 적 포도의 타르타르산, 말산, 숙신산, 시트르산, 옥살산 (퀘르세틴), (미리 스틴), 레스베라트롤 (폴리 페놀) 및 필수 산화 방지제로서, 100g의 포도마다 63-182 마이크로 그램의 페놀이 포함되어 있음을 발견했습니다. 빵 껍질과 씨앗, 그리고 프로 안텐 토시 아니 딘의 화합물은 자연에서 가장 강력한 항산화 물질의 포도씨에서 발견됩니다.

붉은 포도의 음식 구성

다음 표는 100g의 빨강 또는 녹색 유럽 포도의 영양 성분을 보여줍니다 :

붉은 포도의 장점

항산화 성분으로 인해 포도는 심혈관 질환, 제 2 형 당뇨병, 특정 암 및 기타 만성 질환과 같은 많은 질병의 위험 감소와 관련이 있습니다. 그리고 우리는 적 포도의 이점을 발견 한 가장 중요한 과학 연구에 대해 이야기 할 것입니다. 추출물 :

• 적 포도에 함유 된 폴리 페놀 화합물은 항 염증 및 산화 특성, 신경 세포의 보호 효과 및 심장 질환의 보호 효과를 가지며, 포도는 일반적으로 프로 안토시 아니 딘의 함량으로 인해 항산화 효과가 있으며 유리 산소의 뿌리, 그리고 그것의 산화 방지제 활동은 다른 산화 방지제의 함량 이외에 비타민 C와 비타민 E를 초과 할 수 있다는 연구를 발견했다.
• 곡물은 항-죽음 경화성을 나타냅니다. 프로 안토시 아니 딘은 죽상 경화성 병변에 대 식세포 유래 거품 세포의 축적을 줄이고 죽상 동맥 경화증과 관련된 나쁜 콜레스테롤 (LDL)의 산화를 감소시킵니다. 그리고 일부 예비 연구에 따르면 적포도주 주스를 마시면 심혈관 질환의 위험이 줄어 듭니다.
• 신장을 씻는 사람에서 높은 산화 스트레스와 지질로 인해 이러한 질병에 걸릴 확률이 높은 심혈관 질환의 위험 요인에 높은 폴리 페놀 공급 원인 농축 적포도주 주스의 효과를 결정하는 연구에서 지질) 및 높은 염증 수준 신체에서 신장을 씻은 100 명의 환자에게 26ml의 농축 적포도주 스를 주었고 15 일은 14 일 동안 건강했습니다. 결과는 체내 산화 저항 수준의 증가와 두 그룹에서 나쁜 콜레스테롤, (LDL) 및 아포지 단백질 B-100의 수준의 감소를 보여 주었고, HDL과 아포지 단백질 A-1의 섭취는 환자가 추가 3 주 동안 적포도주 주스의 중심을 고려할 때, 그들은 심혈관 질환과 관련된 염증의 규모가 감소 함을 발견했습니다.
• 프로 안토시 아니 딘이 산화 스트레스 및 자유 라디칼을 감소시키기 때문에 암 및 종양에 대한 내성. 항 종양 활성은 실험 동물에서이 화합물의 항산화 활성으로 인한 것으로 밝혀졌습니다. 많은 연구에서 포도 성분의 치료와 유방암 및 결장과 같은 일부 암의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 포도에서 발견 된 항산화 제는 암세포의 죽음을 자극하고, 암의 형성과 쥐의 발달을 막는 것으로 밝혀졌으며, 항산화 제에 대한 검사는 포도에서 항 염증 효과가 기존의 역할을 할 수 있음을 발견했습니다. 항암 효과. 포도의 항산화 제는 에스트로겐 수용체를 변형시키는 것으로 밝혀졌습니다. 에스트로겐 수용체는 특히 유방암과 같은이 호르몬에 민감한 암에 영향을 미치며, 미리 스틴에는 항암 성분이 포함되어 있습니다.
• 포도씨에서 추출한 안토시 아니 딘 화합물은 모낭의 성장을 자극하는 것으로 밝혀졌습니다.
• 안토시 아니 딘은 간 세포를 보호하는 것으로 밝혀졌습니다. 연구에 따르면 DNA 손상과 세포 사멸에서 아세트 아미노펜의 영향으로부터 간 세포를 보호하는 것으로 밝혀졌습니다. 일부 예비 연구는 간 손상과 비 알코올성 지방 간 질환의 경우 포도의 역할을 발견했지만 더 많은 과학적 지원이 필요합니다 .
• Procyanidine 화합물은 활성 산소 화합물을 억제하고 심실 수축으로 낮추어 허혈 손상을 줄입니다.
• Brucianidine 화합물은 혈관에 긍정적 인 영향을 미치며, 이러한 영향은 당뇨병과 관련된 망막 손상 및 시력 예방에 중요한 역할을합니다.
• 적 포도에서 발견되는 폴리 페놀은 항 당뇨병 효과가 있으며 혈당이 낮습니다. 실험 연구에 따르면 케르세틴 화합물은 인슐린 저항성을 개선하고 지방 조직과 혈액에서 아디포넥틴 수준을 높입니다. Adiponectin은이 화합물로 인한 인슐린 저항성을 향상시키는 데 책임이 있습니다.

쥐에 대한 연구에 따르면이 화합물은 혈당과 누적 포도당 수준을 낮추고 또 다른 연구는 실험 동물에서 당뇨병을 자극하는 데 사용되는 스트렙토 조 텍틴의 독성 효과로부터 췌장의 베타 세포를 보호하여 혈당을 정상 수준.

Myricetin은 항 당뇨병 효과도있는 것으로 밝혀졌습니다. 그것은 인슐린 저항성을 감소시키고, 여러 메커니즘을 통해 혈당 수준을 감소 시키며, 지방 세포로의 포도당 유입을 자극하고 인슐린 기반 지방 형성을 자극하는데 인슐린과 유사한 효과를 갖는 것으로 나타났습니다.

신선한 포도 껍질과 씨앗에서 풍부하게 발견되는 레스베라트롤은 포도당과 높은 포도당 산화의 항산화 효과를 발견했습니다. 또한 당뇨병으로 인한 신장 손상으로부터 보호합니다. 쥐에서 인슐린 의존성 포도당 벡터 (GLUT4) 조성을 증가시켜 세포 용량 On 포도당 투입을 향상시키는 것으로 밝혀졌습니다.

일반적으로 적 포도에서 추출한 페놀 화합물은 기존의 당뇨병 치료를위한 대체 치료법 일 수 있습니다.

• 포도씨 추출물은 만성 정맥 기능 부전으로 알려진 만성 신장 기능 부전과 같은 발의 붓기를 유발하는 혈액 순환 문제의 증상을 개선하는 것으로 밝혀졌습니다.
• 예비 연구는 월경 전 증후군의 운동 성능 및 증상 개선, 야간 시력 장애 개선, 얼굴의 어두운 반점 개선, 정맥류, 치질, 설사, 기침, 만성 피로 증후군, 구강 궤양, 주의력 결핍 장애에서 포도 추출물의 역할을 발견했습니다. 과잉 행동, 변비 및 기타 조건. 이러한 역할에는 추가 연구가 필요합니다. .
• 일부 연구에 따르면 포도 주스를 마시는 것은 고혈압의 경우 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 시험관 내에서 마른 포도를 섭취하면 대사 증후군이있는 남성의 혈압이 감소하는 것으로 밝혀졌지만 다른 연구에서는 혈압을 낮추는 포도의 역할이 밝혀지지 않았습니다. 연구.
• 콩코드 포도 주스를 12 주 동안 매일 섭취하면 노인의 언어 능력이 떨어지면서 노인의 언어 학습 능력이 향상되는 것으로 밝혀졌습니다.
• 적 포도에서 발견되는 스틸 베 노이드는 면역 체계를 강화시키는 역할을합니다.