단백질
단백질은 펩티드 결합에 의해 서로 결합하는 아미노산 그룹입니다. 단백질은 바이러스를 포함한 모든 살아있는 세포의 구조에 들어갑니다. 단백질은 신체, 피부 및 뼈의 근육을 구축하고 인체 내의 생물학적 과정에서 단백질을 사용하는 데 중요한 역할을합니다.
단백질 공급원
식물원
단백질은 구아바, 오렌지 및 바나나와 같은 야채 및 과일에서 발견됩니다. 식물원에서 채취 한 단백질은 하나 또는 두 개의 아미노산이 없기 때문에 불완전합니다. 식물성 단백질은 완두콩, 렌즈 콩, 콩, 병아리 콩, 콩 및 콩과 같은 콩류에서도 발견됩니다. 콩과 식물이 가장 흔한 단백질 공급원입니다. 아몬드, 호두, 검은 콩 및 캐슈와 같은 견과류는 단백질이 많이 저장되어 있으며 지방이 적습니다.
동물 소스
동물성 소스는 소, 염소, 닭고기 및 해산물과 같은 흰 살코기, 생선, 갑각류 및 기타 음식과 같이 신체에 필수 단백질을 생산하는 데 필요한 모든 아미노산을 함유하고 있기 때문에 단백질이 풍부합니다. 흰 살코기는 저지방 함량이 붉은 고기보다 낫습니다. 그리고 동물성 제품은 다양한 종류와 계란의 우유, 크림 및 치즈와 같은 유제품과 같은 단백질의 중요한 공급원이며 칼슘, 비타민 및 미네랄을 제공합니다. 몸은 많은 이점을 제공합니다.
단백질의 장점
- 뼈, 근육, 섬유, 인대 및 조직으로부터 신체의 기본 구조를 만듭니다.
- 신체의 면역 체계를 강화하고 신체의 첫 방어선 인 백혈구 생성을 강화합니다.
- 소화, 순환 및 신진 대사 조절과 같은 신체의 중요한 과정을 돕습니다.
- 신체는 신체에 필요한 효소와 호르몬을 생산하기에 충분한 양의 단백질이 필요합니다.
- 적혈구의 산소를 안정화시켜 체내로 운반하는 헤모글로빈 단백질과 같은 호흡 과정을 돕습니다.
- 그것은 인간의 신경계를 강화시키고 신체에 신경 전달 물질을 만드는 작용을합니다.
단백질 결핍으로 인한 손상
- 신체가 근육과 뼈에서 발견 된 단백질을 섭취함으로써 단백질 부족을 보상하기 때문에 소위 근육 대체로 인한 근육과 뼈의 약점과 조직의 손실.
- 신체에 충분한 산소 부족으로 인한 심장 근육의 약점.
- 인간의 면역 체계가 약합니다.
- 신체의 피로와 성장 호르몬 및 남성 호르몬과 같은 신체의 호르몬 부족으로 신체 성장이 지연되고 성적 약화가 발생합니다.
단백질 팁
- 저지방 함량이 낮은 고기를 선택하고 붉은 고기보다 흰 고기를 선호합니다.
- 연어 같은 오메가 3가 들어있는 해산물을 먹습니다.
- 소세지 및 소시지와 같은 가공 육류를 피하십시오.