나트륨과 칼륨
인체는 본질적으로 활동과 중요한 과정을 수행하기 위해 많은 영양소가 필요합니다. 가장 중요한 요소 중 하나는 나트륨과 칼륨입니다. 신체의 건강을 지키는 과정 에서이 작업을 수행하는 효과적인 요소, 즉 칼륨이 있습니다. 나트륨 또는 소위 소금 식품입니다. 이러한 요소가 구성하는 가장 중요한 프로세스는 다음과 같습니다.
그들의 중요성
- 인간 혈액의 압력 수준을 조절하십시오.
- 내부와 외부 환경 사이에서 신체의 물 균형을 조절하십시오.
- 세포막을 통한 음식 전달을 조직하십시오.
- 전기 화학 펄스 전송 지원.
신체 증가의 영향
생물학적 과정이 신체 내에서 제대로 일어나려면 나트륨과 칼륨에서 먹는 음식에 균형이 있어야합니다. 우리가 나트륨을 많이 섭취하면 문제와 건강 질환이 생겨
- 고혈압.
- 뇌 공격.
- 다른 심장 질환, 특히 관상 동맥.
- 신장병.
- 위암.
- 불규칙한 심장 박동이 신체 근육의 약점과 결합했습니다.
- 칼륨은 다음을 포함하여 칼륨을 대량으로 함유하는 다양한 음식을 먹음으로써 혈압을 낮추는 데 도움이되므로 더 많이 먹을 수 있습니다.
칼륨이 풍부한 음식
- 건포도, 날짜, 무화과, 바나나, 귀리, 살구 등 말린 과일이 가장 중요합니다.
- 야채 : 감자, 아보카도, 사탕무, 시금치, 스쿼시, 콜리 플라워 및 토마토.
- 주스 : 오렌지 주스, 복숭아, 사과 및 자몽과 같은.
- 통밀 빵, 밀기울, 밀기울 플레이크 및 콘플레이크를 포함한 통 곡물.
나트륨이 풍부한 음식
- 생선, 랍스터 및 새우와 같은 해산물.
- 소금과 과일이 일반적입니다.
- 유제품 및 벽돌, 치즈, 버터 및 우유 제품.
- 야채에는 양배추, 가지, 후추, 감자, 토마토, 민들레, 겨자, 녹색 순무, 시금치, 아티 초크 및 시금치가 포함됩니다.
균형 잡힌 방법으로 그들을 얻으십시오
그러나 우리가 칼륨을 조금만 섭취하면 골다공증과 함께 신장 결석에 노출 될 수 있으므로 이들 간 균형을 맞추고 나트륨의 필요성을 요약하면 다음과 같습니다.
- 건강한 성인은 2,300mg의 나트륨이 필요할 것으로 추정됩니다.
- 고혈압에 대한 인간의 필요는 약 1,500mg의 나트륨으로 추정됩니다.
따라서 음식을 준비하거나 쇼핑 할 때 음식에서 나트륨의 양을 조절하고 질병을 피하기 위해 다음을 따르는 것이 좋습니다.
- 신선한 음식을 선택하지만 통조림 식품을 사용하는 경우 저 나트륨 식품을 선택하고 음식이 많으면 사용하기 전에 철저히 씻으십시오.
- 무염 치즈, 버터 및 기타 우유를 사용하십시오.
- 예를 들어 소금을 넣는 대신 향신료를 사용할 수 있습니다.
- 나트륨 함량이 낮은 음식에는 후추, 콩류, 당근, 무, 고구마, 양배추, 양파, 토마토, 오이, 가지, 마늘 등이 있습니다.