식이섬유
섬유질은 식물의 가장 중요한 영양소 중 하나이며 소화가 불가능하다는 특징이 있지만 인간의 대장에서 음식을 쉽게 밀어 넣을 수있어 대변의 배설 과정을 촉진하는 데 도움이됩니다 몸. 섬유는 주로 셀룰로오스와 같은 비-전분 성 다당류로 알려진 물질과 리그닌, 요오드, 덱스트린, 펙틴 및 식물 양초와 같은 다른 화합물로 구성됩니다.
미국 의료 협회 (American Medical Association)가 이끄는 보건 기관은 이러한 유형의 식품을 최대한 활용하기 위해 매일 섬유질 섭취를 권장합니다. 50 세 이상의 남성은 매일 50g의 섬유질을 섭취해야하며 25 세의 여성은 50g의 섬유질을 섭취해야하며, 약 XNUMXg의 섬유질은 XNUMX 세 이상의 사람들이 섭취해야합니다. 인체에 유익한 충분한 양의 섬유질을 함유하고있는 가장 두드러진 유형의 식품 중 일부.
섬유 소스
과일
- 라즈베리 : 컵당 약 XNUMX 그램이 들어 있습니다.
- 껍질을 벗기지 않은 사과 : 중간 크기의 곡물 당 약 XNUMX 그램.
- 주황색 : 중간 입자 당 약 XNUMX 그램.
- 바나나 : 중간 곡물 당 약 XNUMX 그램.
- 딸기는 반으로 자릅니다 : 컵 당 약 XNUMX 그램.
- 껍질을 벗기지 않은 배 : 중간 크기의 곡물 당 XNUMX 그램 반.
- 건포도 : XNUMX 정당 약 XNUMX 그램.
- 주석 건조 : 중간 크기의 빵 1.5 개당 XNUMXg.
콩류, 씨앗 및 견과류
- 렌즈 콩 요리 : 컵당 약 XNUMX 그램 반.
- 검은 콩 요리 : 컵 당 약 15g.
- 요리 스튜 : 컵당 약 XNUMX 그램.
- 리마 요리 콩 : 컵당 15 그램.
- 아몬드 : 모든 스물셋 정제당 약 XNUMX 그램.
- 통조림 및 요리 채식 무화과 : 컵 당 약 10 그램.
- 땅콩 : XNUMX 개의 정제당 약 XNUMX 그램.
- 해바라기 씨 : 컵당 약 XNUMX 그램 반.
곡물
- 보리 요리 : 컵당 약 XNUMX 그램.
- 파스타 요리 : 컵당 약 XNUMX 그램.
- 밀기울 플레이크 : 컵의 XNUMX/XNUMX에 대해 약 XNUMX 그램.
- 팝콘 : 컵당 XNUMX 그램.
- 곡물 빵 : 약. 조각 당 Grameen.
- 현미 요리 : 컵당 약 XNUMX 그램.