칼슘
칼슘은 많은 음식에서 사용할 수있는 미네랄입니다. 몸에는 많은 다른 기능이 필요합니다. 몸은 다른 미네랄보다 더 많은 칼슘을 함유하고 있습니다. 신체는 뼈와 치아에 99 % 이상의 칼슘을 저장하여이를 유지하고 튼튼하게합니다. 혈액과 근육에서 발견되는 1 %의 칼슘과 세포 사이의 체액. 인체는 근육과 혈관이 건강하고 건강하게 수축하고 퍼지고 신경계를 통해 신체의 다른 부분으로 메시지를 보낼 수 있도록 칼슘이 필요합니다.
뼈 건강에있어 칼슘은 가장 중요한 영양소 일 수 있습니다. 강한 뼈를 만드는 것은 신체의 칼슘 저장고의 균형에 달려 있습니다. 뼈는 살아있는 조직이기 때문입니다. 칼슘은 뼈에 쌓이거나 매일 당겨집니다. 뼈는 일생 동안 강하게 유지되지 않습니다. 식이 요법이 칼슘이 적 으면 신체가 뼈에서 칼슘을 섭취하여 혈액 내 정상적인 칼슘 수준을 유지합니다.
뼈 질량은 출생에서 성인으로 2 배로 증가한 후, 사춘기 동안 뼈 질량이 3 배가되므로 뼈 질량은 0.5 세까지 일정하게 유지됩니다. 1 년에서 XNUMX 년이 지나면 여성은 매년 XNUMX-XNUMX %의 뼈 덩어리를 잃고 매년 남자와 여자 (XNUMX-XNUMX %)의 뼈 덩어리를 잃습니다. 비타민 D가 함유 된 칼슘에는 암, 당뇨병 및 고혈압 예방 등 뼈 건강을 뛰어 넘는 많은 건강상의 이점이 있습니다.
칼슘 공급원
칼슘은 많은 음식에서 사용할 수 있으며 다음과 같은 다양한 음식을 섭취하면 권장량을 얻을 수 있습니다.
- 우유, 치즈 및 요구르트와 같은 유제품은 칼슘의 주요 공급원입니다.
- 녹색 잎이 많은 채소.
- 통조림 정어리, 연어와 같은 부드러운 뼈가있는 물고기.
- 아침 시리얼 및 과일 주스와 같은 칼슘 강화 식품. 여기서 대부분의 제품에서 식품 라벨을 확인하여 제품에서 지원되는 칼슘의 양을 확인해야합니다.
식이가 칼슘을 섭취하는 가장 좋은 방법이지만식이가 칼슘을 섭취하는 가장 좋은 방법이지만 칼슘 공급원이식이에 포함되기 어려운 경우 칼슘 보충제가 적절한 옵션이 될 수 있습니다. .
몸은 칼슘이 필요합니다
신체에 필요한 정확한 칼슘 양은 나이를 포함한 여러 요인에 따라 다릅니다. 어린이와 청소년은 성인보다 칼슘이 더 많이 필요하며 여성은 나이보다 위험을 줄이기 위해 중년부터 칼슘 섭취를 더 일찍 증가시켜야합니다. 골다공증, 그리고 나중에 칼슘 부족; 폐경기 동안 에스트로겐의 감소는 남성보다 여성의 뼈가 얇아지기 때문입니다.
다음 표는 연령 그룹에 따라 하루 평균 밀리그램 (mg) 당 권장량을 보여줍니다.
연령 그룹 | 기준 식품 량 (mg) |
---|---|
어린이 1 ~ 3 년 | 700 |
어린이 4 ~ 8 년 | 1000 |
어린이 9-18 | 1300 |
19-70 세 남성 | 1000 |
19-50 세 여성 | 1000 |
70 세 이상의 남성 | 1200 |
50 세 이상의 여성 | 1200 |
칼슘 부족
충분한 칼슘을 섭취하지 않은 어린이는 사춘기에는 정상적인 신장으로 몸이 자라지 않을 수 있습니다. 성인의 칼슘 부족은 골질량 감소로 이어져 골다공증의 위험 요소입니다. 신체의 칼슘 농도는 신체가 땀, 피부 세포 및 배설물을 통해 배설하기 때문에 나이가 들면서 감소하는 경향이 있습니다. 여성이 나이가 들어감에 따라 에스트로겐 수치가 낮아 칼슘 흡수가 남성보다 감소하는 경향이 있습니다.
혈액에 칼슘이 부족한 이유
다음과 같은 다양한 요인으로 인해 칼슘 결핍 위험이 높은 사람들이 많이 있습니다.
- 나이가 들어감에 따라 칼슘 흡수 효율이 감소합니다.
- 특히 어린 시절에 칼슘이 함유 된 음식의 영양 실조 및 비 섭취.
- 채식에는 칼슘이 풍부한 유제품이 포함되어 있지 않습니다.
- 유당 불내증으로 인해 우유 소비를 제한하십시오. 이 경우 신체는 우유의 유당 설탕을 소화시킬 수 없습니다. 적은 양의 우유를 마실 때 가스, 설사 및 팽만감으로 고통 받지만,이 경우 우유, 치즈 또는 유당이없는 우유와 같은 소량의 유당을 함유 한 칼슘 공급원을 섭취 할 수 있습니다.
- 신체에서 다량의 칼슘을 방출 할 수있는 다량의 단백질 또는 나트륨 섭취.
- 신체가 칼슘을 흡수하는 능력을 감소시키는 소화 시스템의 일부 질병.
- 일부 약물은 칼슘 흡수를 감소시킬 수 있습니다.
- 특히 여성의 호르몬 변화.
- 일부 유전 적 요인.
- 비타민 D 수치가 낮아 신체가 칼슘을 흡수하기 어렵습니다.
- 갑상선 기능 항진증은 저 칼슘 혈증을 유발합니다. 이 상태의 사람들은 혈중 칼슘 수치를 조절하는 부갑상선 호르몬을 충분히 생산하지 못합니다.
칼슘 결핍의 증상
칼슘 결핍은 단기적인 부족 증상으로 이어지지 않습니다. 신체는 뼈에서 직접 빼 냄으로써 칼슘 수치를 유지하지만 장기적으로는 낮은 수치의 칼슘이 심각한 영향을 미칩니다. 이러한 심각한 증상은 다음과 같습니다.
- 혼란과 기억 상실.
- 근육 경련.
- 손, 발 및 얼굴의 마비 및 따끔 거림.
- 우울증.
- 환각.
- 손톱이 약하고 부서지기 쉽습니다.
- 뼈 골절의 용이성.
- 비정상적인 심장 박동.
- 골다공증은 노인 (특히 여성)에서 발생하는 질병으로 골밀도가 낮아 뼈가 다공질이고, 깨지기 쉽고, 약해지며 골절되기 쉽습니다. 골다공증의 합병증은 다음과 같습니다.
- 다양한 활동과 운동을 수행 할 수 없음.
- 척추 골절 또는 다른 뼈 골절.
- 걷기가 어렵습니다.
칼슘 결핍과 비타민 D는 어린이를 구루병에 노출시켜 골다공증으로 이어질 수 있습니다.
칼슘 결핍을 피하십시오
뼈는 어린 시절과 청소년기에 걸쳐 30 세까지 강한 뼈를 만들기 위해 많은 양의 칼슘과 비타민 D가 필요합니다. 그 후 뼈는 천천히 칼슘을 잃지 만 다음 팁에 따라 손실을 줄일 수 있습니다.
- 칼슘은 매일식이 요법에 포함되어 있으며, 몸의 칼슘 필요량의 XNUMX/XNUMX ~ XNUMX/XNUMX은 우유 또는 요구르트 XNUMX 컵에 해당하는 XNUMX 인분을 섭취함으로써 얻을 수 있습니다.
- 걷기 또는 규칙적인 달리기와 같은 건강하고 활동적인 라이프 스타일을 따르십시오.
- 햇빛에 노출 햇빛이 몸을 자극하여 칼슘 흡수 효율을 높이는 비타민 D를 생성하기 때문에 연어, 달걀 노른자 같은 비타민 D가 자연적으로 소량 함유되어있는 음식들도 비타민 (D) 강화 식품을 얻을 수 있습니다 인체에 600 IU를 필요로하는 우유 및 오렌지 주스와 같은 대부분의 성인의 경우 하루에 15 마이크로 그램의 비타민 D에 해당합니다.