인간 식품에 의해 수득되는 가장 중요한 유기 화합물 중 하나는 유기체를 통해 필요한 양의 충분한 양을 제조하기가 어렵고, 식품에 의해 수득 될 수없는 경우, 비타민, 화학 비타민이라고하는 화학 화합물, 및 비타민은 또한 다양합니다. 미네랄의 대사에서 호르몬처럼 작용합니다. 예를 들어 비타민 D와 같은 미네랄 대사는 비타민 E와 같은 항산화 제 역할을하는 요소를 포함하여 나중에 자세히 설명 할 것입니다. 비타민과 일부 형태의 조직과 세포.
비타민은 화학적 및 생물학적 활성에 따라 분류되며 구성에 따라 다릅니다. 인간 수용성 비타민은 두 가지 유형의 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 분류됩니다. 인간에는 XNUMX 개의 비타민이 있으며 그 중 XNUMX 개는 지방 A, D, K에 용해되고 나머지 XNUMX 개는 물에 녹습니다. 흡수 된 비타민은 지방의 도움을 통해 장을 통해 지방에 용해되기 때문입니다. 문제의 문제에 대한 조절이 부족한 신체의 축적에 취약하고, 물에 용해되는 비타민 T 일반적으로 물에 쉽게 용해되고 체내에서 쉽게 배설됩니다.
비타민 D :
위에서 언급 한 지용성 비타민은 피부가 태양에 노출 될 때 신체가 처리하기 때문에 많은 비타민 D 기능이 면역 체계를 강화하고 일부 만성 질환과 일부 유형의 암을 예방하는 작용을하기 때문에 태양 비타민이라고도합니다. 골 건강을 유지하고 골다공증을 예방하는 데있어 그 역할만으로 칼슘을 흡수하는 데 도움이됩니다.
형식은 D1, D2, D3, D 및 D5입니다.
우리는 다음으로부터 비타민 D를 얻을 수 있습니다 :
- 우유는 성인과 어린이에게 중요한 음식이기 때문에 가장 중요한 원천 중 하나입니다.
- 버섯이나 버섯에는 고혈압을 줄이고 인간의 뇌졸중 노출 위험을 낮추고 신진 대사 건강을 유지하는 작용을하는 비타민 D가 포함되어 있습니다.
- 비타민 D에서 가장 풍부한 유제품 중 하나는 치즈입니다.이 치즈는 다량의 칼슘을 흡수하여 뼈 건강을 개선하고 치아를 강화하며 부패를 방지합니다.
- 참치에는 다량의 비타민 D가 함유되어있어 피부암으로부터 피부를 보호하고 수분 함량을 갱신하며 햇볕으로부터 피부를 보호하여 자연스러운 피부를 선사합니다.
- 조리 된 송아지 간은 비타민 D에 가장 적합한 간 중 하나입니다.
- 계란, 사프란, 계란, 계란, 계란, 계란, 사프란.
- 태양에 매일 10 분간 노출되면 비타민 D-3 유형의“피부에서 글루코시 페롤 생성이 촉진됩니다.
- 신체의 비타민 D 결핍의 경우 신체에는 전반적인 약점, 기분 변화, 골다공증, 관절 및 근육의 통증이 있습니다.