단백질
단백질은 신체의 필수 영양소 중 하나이며, 펩티드 결합과 함께 결합하는 아미노산 그룹입니다. 사람이 단백질 함유 식품을 섭취하면 소화 과정에서 단백질이 아미노산으로 전환됩니다.
이 기사에서 우리는 매일 신체에 필요한 단백질의 양과 결핍의 위험 및 증상을 알려주거나 단백질을 음식의 한계 및 단백질 공급원으로 증가시킵니다.
매일 몸에 필요한 단백질
정상적인 사람들은 체중 킬로그램 당 0.6 ~ 0.8 그램 범위의 단백질이 필요하지만, 역도 운동을하는 사람들은 치유 과정을 촉진하고 촉진하고 근육의 크기를 늘리기 위해 더 많은 단백질을 섭취해야합니다. 운동 강도 및 원하는 결과에 의해 1.5 내지 2.5 g / kg 체중으로 단백질.
단백질 결핍 또는 증가 위험
단백질의 지속적인 부족은 정상, 근육 골절, 모발의 약화 및 모발의 손실 및 피부의 건조를 초래하며, 단백질의 비율을 25-35 % 초과하지 않도록주의하십시오. 매일 칼로리의 비율, 장래에 신장과 간에는 많은 문제가 있으며, 그중 두 가지는 단백질 소화 및 추출과 관련이 있습니다.
음식에 단백질 공급원
- 달걀: 계란은 단백질이 풍부한 가장 중요한 음식 중 하나이며, 중간 계란에는 소화하기 쉬운 모든 아미노산을 포함하여 약 XNUMX 그램의 고품질 단백질 식품이 들어 있으며 아침 식사에 이상적인 식사입니다. 아침 식사에 계란은 배고픈 느낌에서 오랫동안 감소에 기여합니다.
- 우유: 우유에는 단백질 함량이 높고 칼슘은 뼈 형성에 필수적입니다. 그것은 유청 단백질 흡수뿐만 아니라 저 흡수 카신 단백질을 포함하여 단백질의 훌륭한 혼합물이되므로 매일 우유 한 잔을 마시는 것이 좋습니다.
- 요구르트 : 요거트에는 유청 단백질과 카제인 단백질이 들어 있습니다. 그것은 탄수화물 함량이 낮다는 것을 의미하는 유당이 없다는 것을 특징으로합니다. 유당을 용납하지 않는 개인에게 적합합니다. 유당 불내증은 소화에 어려움을 일으키는 문제입니다.
- 바다 음식 : 해산물, 특히 생선은 단백질의 가장 좋은 공급원 중 하나입니다. 또한 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산을 함유하고있어 신체의 콜레스테롤과 건강한 지방으로 분류 된 소량의 지방을 감소시킵니다.
- 닭 : 닭, 특히 가슴은 동물성 단백질의 가장 좋은 공급원 중 하나로 간주됩니다.
- 콩과 식물 : 콩과 식물에는 단백질 외에도 소화를 촉진하고 병아리 콩, 렌즈 콩, 콩, 콩 및 로비를 포함하여 장기간 몸에 포만감을주는식이 섬유가 들어 있습니다.