Fennel
회향 또는 회향은 텐트 가족에 속하는 약초로 카로 미야, 셀러리, 커민, 파슬리, 당근 및 아니스는 쓴 맛이나 달콤한 맛에 속합니다. 그것은 길고 오래 지속되며 1-2 미터 길이의 많은 가지이며, 짙은 황 회색 꽃이 자라며 종종 해안 지역과 강 유역뿐만 아니라 러시아,이란에서 재배됩니다. , 인도, 일본, 유럽 및 지중해 분지 및 회향 허브 전체가 식용 가능합니다. 여름철에 성숙하여 수확하고 씨앗을 말리고 열었습니다.
회향은 전 세계적으로 일반적으로 사용됩니다. 말린 회향 씨앗은 종종 요리와 향신료에 소비되며 많은 치료 목적을 가지고 있습니다. 회향 가루는 뱀에게 물린 뱀에 작용합니다. Fennel은 또한 의약 및 방향족 특성으로 인해 제약 및 화장품 산업에서 사용됩니다.
회향에는 많은 영양분이 포함되어 있습니다. 그것은 섬유질과 비타민 A, B3, B5, B9, C와 같은 비타민이 풍부하며 칼륨, 철, 인, 마그네슘, 칼슘, 황, 망간과 같은 미네랄, 아연, 구리, 망간에도 있습니다.
회향에는 단백질 및 Kerstin과 같은 방대한 양의 항산화 제가 포함되어 있으며 과민성 대장, 복통, 설사 및 기타 질병의 치료를 위해 많은 약물을 설치하는 데 사용됩니다. 영양 질산염, 에스트로겐의 자연 공급원.
회향의 건강상의 이점
회향에는 다음을 포함하여 많은 건강상의 이점이 있습니다.
- 호르몬, 특히 에스트로겐의 작용을 조절합니다. 그것은 월경을 촉진하고, 분비를 증가 시키며, 출산을 촉진하고, 폐경 증상을 줄이고, 성욕을 증가시킵니다. Fennel은 많은 산업 에스트로겐 함유 제품에 사용되어 통증뿐만 아니라 생리 문제를 줄이고 조절합니다.
- 영아의 건강과 가슴 앓이, 장 가스, 식욕 부진, 변비 및 복통을 포함한 소화 시스템 문제에 대한 해결책; 연구에 따르면 회향 오일을 투여하면 2-12 주 된 영아의 복통이 완화 될 수 있습니다.
- 호흡기 감염, 기침, 기관지염, 콜레라 치료.
- 철, 인, 칼슘, 마그네슘, 망간, 아연 및 비타민 K를 함유하고 있기 때문에 뼈 건강과 건강을 유지하십시오. 이는 인과 칼슘의 균형이 유지된다면 뼈 구조와 강도를 보존하는 데 기여합니다. 많은 인의 섭취와 낮은 칼슘의 섭취는 골 손실로 이어질 수 있습니다.
- 혈압을 낮추고 심장을 보호하십시오. 칼슘, 칼륨 및 마그네슘을 함유하고 있기 때문에 혈관을 확장시킵니다.
- 섬유질을 함유하여 심장병과 문제의 위험을 낮추고 엽산과 비타민 B6을 함유하여 혈액에 콜레스테롤이 감소하여 아미노산으로 알려진 화합물의 축적을 막아 혈관이 손상 될 수 있음 심장 문제로 이어집니다.
- 염증을 예방하고 종양을 감소시키는 셀레늄을 함유하고 암을 예방하고 면역력을 강화하며 간 효소의 기능을 증진시키는 데 중요한 역할을합니다. 간 효소는 신체에서 암을 유발하는 일부 화합물에서 독소를 제거하고 회향의 섬유질 결장 직장암으로부터 보호합니다. 회향에는 강력한 산화 방지제로 유리 라디칼로부터 세포를 보호하는 비타민 C와 비타민 A가 들어 있습니다.
- 콜린을 함유하고 있기 때문에 수면, 학습 촉진, 기억 지원, 세포막 구조 유지 및 신경계 강화에 도움이됩니다.
- 탄수화물과 단백질을 포도당으로, 아미노산을 더 작은 화합물로 분해하여 에너지를 얻고 몸을 공급함으로써 에너지 대사를 촉진합니다.
- 식이 섬유가 함유되어 식욕을 감소시키고 더 오래 포만감을 제공하여 체중을 줄임으로써 체중 감량 관리.
- 회향에는 세포 재생에 작용하는 비타민 C와 피부를 유지하고 혈관벽을 보호하고 효과적인 항산화 제 역할을하는 콜라겐 생성이 포함되어있어 면역력을 향상시키고 강화시킵니다. 그것은 태양 손상, 오염 및 연기로부터 보호하고 혈액 균열 또는 자유 라디칼의 분자 성장을 방지합니다.), 신체 세포에 이상을 일으킬 수 있습니다.
- 철은 헤모글로빈의 주요 성분입니다. 아미노산은 헤모글로빈 생성을 재생 및 활성화시키고 혈액에 다른 요소를 형성하도록 도와줍니다. 철분의 존재와 높은 비타민 C의 존재와의 연관은 또한 신체의 철분 흡수를 향상시킵니다.
회향 소비 경고
- 고수 나 고수풀과 같은 다른 향신료 나 허브와 마찬가지로 회향은 일부 사람들에게 심각한 감수성을 유발할 수 있습니다. 이 사람들은 그것을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 회향 감도는 일반적으로 셀러리 및 당근 알레르기와 관련이 있습니다. 회향은 피부의 민감도를 높여 태양 손상 및 화상의 위험을 증가시킵니다. 가벼운 피부를 가진 사람들과 함께.
- 회향에는 칼륨이 포함되어 있는데, 이는 심장병 환자들 사이에서 가장 흔한 약물 인 베타-차단제를 복용하는 일부 심장 환자에게 영향을 미치며 칼륨을 많이 섭취하면 신장 기능에 위험을 초래할 수 있으며 신장 문제의 경우 신부전으로 이어질 수 있습니다. 혈액에서 과량의 칼륨을 걸러내는 역할을 할 수 있습니다.
- 회향은 혈액 응고 속도를 늦추고 두껍게 만들 수 있으므로 이뇨제를 복용하는 사람은 회향을 피하면 출혈 위험이 높아질 수 있습니다.
- 여성이 유방, 자궁, 난소 또는 자궁 근종 또는 에스트로겐 대체로 인해 악화 될 수있는 질병으로 고통 받고 있다면 회향을 섭취하지 않는 것이 좋습니다.